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如何把时令菜打造成爆款?这些餐厅给出了答案
玩好时令食材的营销对餐厅益处多多,打造餐厅爆款在此一举。一到夏季,人们就想起西瓜小龙虾,一到秋冬季,就想起飘香的烤地瓜。古人说不时不食,在中华民族悠久的民俗传统里,吃东西就要应时令...
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时令预制菜再出小众爆款,江苏水产春鲜游向全国餐桌
盒马水产采购相关负责人告诉记者,时令小众水产也是预制菜差异化的突破口,打破了原有预制菜头部单品中一大半都是酸菜鱼、小龙虾等同质化产品的套路。“并且还能打破食材的空间限制,将区域特色...
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肆月河豚完成3500万元融资,小众水产是预制菜下一个风口?
小众、特色水产预制,还有更多发力空间 事实上,过去几年,盯上河豚预制菜的企业并不在少数。把河豚作为当地特产、获得“中国河豚之乡”的镇江扬中,有不少河豚相关企业,也有不少企业推出了...
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小青实探|最少40元/斤!春菜上市,香椿不再受追捧,时令预制菜成市民新选择
时令菜 预制菜成春菜新选择 广受市民青睐 除了菜市场,记者还走访了盒马与永辉等生鲜超市,在位于 北京通州的 爱琴海购物公园的盒马鲜生,新鲜的时令春菜摆满货架。据了解,随着春菜陆续上架,...
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时令预制菜再出小众爆款,江苏水产春鲜游向全国餐桌
盒马水产采购相关负责人告诉记者,时令小众水产也是预制菜差异化的突破口,打破了原有预制菜头部单品中一大半都是酸菜鱼、小龙虾等同质化产品的套路。“并且还能打破食材的空间限制,将区域特色...
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时令预制菜再出小众爆款,江苏水产春鲜游向全国餐桌
盒马水产采购相关负责人告诉记者,时令小众水产也是预制菜差异化的突破口,打破了原有预制菜头部单品中一大半都是酸菜鱼、小龙虾等同质化产品的套路。“并且还能打破食材的空间限制,将区域特色...
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时令预制菜再出小众爆款,江苏水产春鲜游向全国餐桌
盒马水产采购相关负责人告诉记者,时令小众水产也是预制菜差异化的突破口,打破了原有预制菜头部单品中一大半都是酸菜鱼、小龙虾等同质化产品的套路。“并且还能打破食材的空间限制,将区域特色...
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时令预制菜再出小众爆款,江苏水产春鲜游向全国餐桌
盒马水产采购相关负责人告诉记者,时令小众水产也是预制菜差异化的突破口,打破了原有预制菜头部单品中一大半都是酸菜鱼、小龙虾等同质化产品的套路。“并且还能打破食材的空间限制,将区域特色...
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时令预制菜再出小众爆款,江苏水产春鲜游向全国餐桌
保鳞、熬汁…小众河鲜预制学问多 近两年来,预制菜热度方兴未艾,但要把特别讲究时令、鲜味的春日河鲜做成预制菜游上全国人民的餐桌,中间需要打通的难点很多。在位于江苏海安的中洋河豚庄园,...
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时令预制菜再出小众爆款,江苏水产春鲜游向全国餐桌
盒马水产采购相关负责人告诉记者,时令小众水产也是预制菜差异化的突破口,打破了原有预制菜头部单品中一大半都是酸菜鱼、小龙虾等同质化产品的套路。“并且还能打破食材的空间限制,将区域特色...
时令预制菜再出小众爆款
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