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  • 包裹春季的味道 老字号春分菜上市

    砂锅居推出了春蔬芝麻肉、河鲜烩春蔬等春季春鲜；鸿宾楼则是推出了鸡汤煨龙须笋、菌黄炒春笋等春菜，让广大消费者感受春天的味道。

  • 寻味｜吃一口，淮安春天的味道！

    山野嫩蔬、时令美味、河湖时鲜…各种春菜也登上了淮安人的餐桌春菜尝鲜正当时嗷呜～来吃一口淮安春天的味道！1— 长鱼 —...

  • 品一口，淮安春天的味道！

    山野嫩蔬、时令美味、河湖时鲜…各种春菜也登上了淮安人的餐桌春菜尝鲜正当时嗷呜～来吃一口 淮安 春天的味道！1— 长鱼 ...

  • 春来食韵转,最忆是江南

    江南的食材以河鲜、蔬菜等为主,非常讲究时令。这组江南春日美馔以清淡为主,突出食材本身的味道,爆炒过的清水小河虾和鳝鱼丝兼具温热和爽嫩的口感,香椿芽的浓香、春笋的鲜嫩清甜、秧草和弄菜...

  • 江上草堂(德积店)

    鲜，是食物的鲜美之味，也是时令的新鲜初尝。寻鲜，寻的是一种味道。 记忆中的“春鲜”美味开始飘香，清香的野菜时蔬，鲜美的湖河鱼虾，已成为春天餐桌上的主角。 马兰头、蚕豆、香椿、荠菜，鲜嫩的食材，经过烹饪便是春天的味道，不仅美味可口，还有食疗保健功效。 鲥鱼、河豚、鳗鱼、螺狮、河虾，各色湖鲜河鲜，在大厨的手中幻化出各种做法，入口肥美丰润，是春季江南不容错过的美食。 美食向来跟随时令流转，这样元气满满的春滋味是对味蕾最好的满足。

  • 2023旬味之旅 | 上海思南江宴

    春风拂草木，暖水肥河鲜。江南广袤的土地与丰富的气候，为食材提供了广阔的生长空间。《舌尖》的美食顾问董克平先生曾感慨：春鲜之美，只在江南。许多江南人对故乡味道的记忆，也大半在春天上...

  • 大量水产春鲜上市 江苏人有口福了

    河豚鲜嫩肥美，秧草翠绿鲜香，如此绝妙的搭配，每吃上一口，味蕾绽放的都是春天的味道。眼下也是河蚌上市的季节，河蚌豆腐汤受到...

  • 啊呜……一口吃掉江西的春天

    来吃遍河鲜 “西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。桃花盛开的季节 鳜鱼最是肥美 臭鳜鱼虽然是徽州菜系 但在南昌 如果一家店能把臭鳜鱼当做招牌菜 那味道一定绝杀 新鲜鳜鱼在腌制的过程中 鱼肉会...

时令菜河鲜会春天的味道

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