-
“萨利亚”为代表的预制菜，在日本为什么那么火？
日本预制菜市场提供了丰富多样的产品种类，包括各种主食、配菜、汤品和甜点等。无论是传统的日本料理，还是国际化的西式菜肴，都能在预制菜市场找到相应的选择。这种多样化的产品种类满足了不同消费者的需求，使得预制菜在日本拥有广泛...
-
预制菜，有日本人的参与吗？
随着预制菜的风起，食品行业内的不正当行为也需要得到关注。国内关键重大人物也陆续登场。提前布局预制菜市场。就像"核酸造假大王"张核子一样，我们都熟悉的核酸检测造假大王张核子又回来了，投资50亿进军预制菜。而一些人可能会为了...
-
日本人为什么能接受预制菜？
预制菜实际上是食品加工工业不断创新的结果，以日本预制菜龙头日冷公司发明的冷冻炒饭为例：先是4年研发出特殊炒菜设备，实现炒饭粒粒分明，并且可用微波炉加热。投向市场后，又花了4年时间，再投资 30 亿日元，研发出“三步炒制法”...
-
什么是日本做的预制菜
预制菜是日本料理中一种预先制作和包装的菜品，通常在超市或便利店等零售渠道进行销售 它们可以在冰箱、冷藏室或者冷冻室内保存较长时间而不会变质，因此非常适合忙碌的生活节奏和工作日使用 在日本市场上常见的预制菜种类包括寿司饭...
-
“预制菜”中国赶不上日本？关键因素在这里！你会接受预制菜吗？
比如我们的邻国日本，预制菜也已经一个世纪的历史。预制菜在国外，都早已经是百姓家最平常的食物了，已经成为了生活的一部分。而预制菜在我国却受到民众和专家的质疑，到底是为什么呢？我们先来...
-
借日本市场，鉴中国预制菜成长之路
日本的预制菜起源于1950s，工业化生产早于国内，由于消费习惯和饮食文化相近，日本预制菜行业的历史环境、发展阶段和企业基因对中国具备参照与学习意义。日本预制菜行业的发展可以分为四个阶段...
-
日本如何发展预制菜产业
严格监管可谓是日本预制菜产业要过的第二道难关。早在1948年，日本即颁布实施了《食品卫生法》及《食品卫生法施行规则》，对用于销售的食品及食品添加剂，就其选材、制作、加工、使用、烹饪、储存、运输、陈列及交付各环节的卫生都做了...
-
日本预制菜市场为何兴起？日冷又做对了什么？
相比美国预制菜市场的发展和西式预制菜的易标准化，日本预制菜市场和日式预制菜的复杂度对中国预制菜企业而言，更具有参考意义。因为日本饮食结构与中国饮食结构存在一些差异性的同时，也存在...
-
借日本市场，鉴中国预制菜成长之路
日本的预制菜起源于1950s，工业化生产早于国内，由于消费习惯和饮食文化相近，日本预制菜行业的历史环境、发展阶段和企业基因对中国具备参照与学习意义。日本预制菜行业的发展可以分为四个阶段...
浏览更多安心，自主掌握个人信息!
我们尊重您的隐私，只浏览不追踪
