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  • 生食只想到日本？看看中国的生食文化！

    大约只有少数地区还保留了一些类似于生食的饮食习惯，这是非常独特的饮食文化，作为中国人，我想我们都应该对其加以了解。顺德鱼...

  • 从日本的特色饮食看日本的食文化

    这些特色饮食不仅味道鲜美,而且体现出日本独有的食文化,也表现出日本的社会变迁,文化的发展以及日本大和民族的特性。[A];食文化：提高企业竞争力的重要途径—2005食文化与食品企（产）业...

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  • 日本食文化中的正食料理——简述正食料理的5个基本原理

    从日本的特色饮食看日本的食文化[J];课程教育研究;2017年09期 21 王慧;幼儿园耕食文化建设[J];早期教育(教育教学版);2018年02期 22 孙彤;东北地区特色食文化与其在对外汉语文化教学中的应用 [J];明日风尚;2017年1...

  • 日本饮食文化概述

    日本饮食文化概况 说到饮食，不仅是以大米为主食、蔬菜、鱼与肉为副食的日本式餐点，而且西欧中国餐点一般也很普及，在日本可以品尝到丰富多样的餐食。日本是一个优质水资源非常丰富的国家，卫生设施也很完善，所以自来水在日本的任何...

  • 小而精的日本食文化

    上海食文化研究会世博后上海餐饮业发展方向学术研讨会论文集[C];2010年 4 张文虎;世博会与上海食文化[A];迎世博弘扬中国优秀食文化学术研讨会论文集[C];2009年 5 朱磊夫;展示...

  • 日本的饮食文化！

    其后佛教的影响加大，佛家的“自然、平和”元素融入了日本文化，也渗透到日本人的日常饮食中。江户时代是日本料理形成的重要阶段，平民贵族宴会增加，促进了日本饮食业的发展，并逐渐形成了本膳...

  • #日本食文化

    巨型方便面试吃活动创吉尼斯纪录，总热量超78万千卡绿政公署 2019-05-0647《书城》专稿｜日本的食鱼文化：秋刀鱼·河豚·寿司翻书党 2016-11-2925

  • 日本食文化

    知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视、时尚、文化等领域最具创造力的人群，已成为综合性、全品类、在诸多领...

  • 日本の食文化

    日本的饮食文化所受其国土被大海包围而影响很大。加上不吃肉这样的宗教 信仰的原因，就把重点放在如何完美的显示简约朴质的食物材料。同时，以盐为 中心的普通调味料（如：酱，酱油，盐等）为...

日本的食文化

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