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50年前，它是日本最廉价的鱼，如今1条便要上百万的“天价”！
随着时间的变化，物价也在不断的改变，在50年前的日本，有一种鱼，可以说说日本最廉价的鱼了，因为它的数量非常多，而且个头也很...
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日本人现场处理秋刀鱼，切成几段做成刺身，蘸上酱油吃太过瘾
虽然说这一种鱼的体积有些小，但是肉质却十分的鲜嫩，吃上了一口就会上瘾，反正小爱特别的喜欢上吃。日本厨师准备了一些新鲜的秋刀鱼，然后将其放到冰水里面泡，接着就捞起来把头部和尾部切掉，...
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日本人发现常吃鱼可预防肝癌
研究人员在1995年至2008年间，以日本9个府县的约9万名45 岁至74岁的居民为对象，进行了长期跟踪调查。研究人员记录了这些人摄取沙丁鱼、鳗鱼等8种鱼的量，所选取的8种鱼都是不饱和脂肪酸含量较高的种类。 结果发现，天天上述鱼类合计...
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这鱼在日本被称“脑黄金”，恨不得顿顿都吃，在国内却没人想吃
尤其是在吃鱼方面，比如说有一种鱼在日本就被称作脑黄金，日本人恨不得顿顿都吃它，而在国内却没人想吃这种鱼。在我们很多人的印...
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它在我国卖3元1斤，到日本却成"贵族食品"，价格翻了十几倍
更多人却见都没见过，个头小的价格才3块钱一斤，可是在日本，这种鱼价格竟翻了十几倍！这个鱼的名字叫鲬鱼，又称为辫子鱼。这种鱼...
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名字里带“日本”俩字的鱼，就是日本海鲜吗？别太离谱｜流浪自然
我们具体来看看这几种鱼&蟹： 比如这个日本鳗鲡（Anguilla japonica），其实就是咱们国内说的河鳗，白鳝，这是一种降海洄游鱼类，广泛分布在东亚地区的淡水江河里，性成熟后回到马里亚纳海沟...
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生吃鱼片
生吃鱼片除了三文鱼外，还有哪几种鱼能够做生鱼片吃。最好是市场上 好买到的鱼。谢谢！全部 日本料理以生鱼片最为著名，它堪称是日本菜的代表作。生鱼片在日语中写作“刺身”?音“沙西米”，而生鱼片则是中国人对它的称呼。因为生...
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草鱼种鱼
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