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青菜的营养价值及功效
导读 青菜,俗称小白菜、鸡毛菜,是人们日常生活中最常见的蔬菜,青菜碧绿青翠,鲜嫩清淡,无论炒、煮、做馅还是腌渍都很可口,而且营养丰富,被人们誉为”百菜之王”。那么青菜的营养价值及功效...
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炒菜什么时候放水炒出的菜才好吃
1、炒肉。炒肉时,不论是快炒仍是慢炖,炒制的过程中适量加点水,能够让肉吃起来更新鲜可口。2、炒青菜。炒青菜时,半途最好不要加水,直接把切好的菜放在锅里烹炒,用自身的水分来做热传递,这样做的菜才好吃。如果半途的确要加水,不应该选择凉水,由于...
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第一次炒青菜作文
第一次炒青菜作文(7篇)无论是在学校还是在社会中,大家都接触过作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么一般作文是怎么写的呢?下面是小编为大家收集的第一次...
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炒出来红色汤汁的蔬菜
下面介绍几种蔬菜能够炒出红色汤汁的蔬菜。方法/步骤 1 西红柿。西红柿本身就是红色的,无论是炒着吃还是凉拌,都可以出来红色的汤汁。2 南瓜。南瓜颜色非常漂亮,无论是蒸南瓜,还是炒南瓜,都...
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炒蔬菜真能炒出致癌物吗
发现无论干烤还是油炒,炒菜时间 越长、温度越高,蔬菜释放出的丙烯酰胺就越多。其中西葫芦高温加热后释放出 的丙烯酰胺最多,平均每公斤高达360微克,仅低于零食类的薯片(680微克)和 炸薯条(390微克)。大蒜、洋葱以200微克和150微...
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美味蔬菜的360种做法
无论是鲜爽脆嫩的凉拌蔬菜、油亮下饭的热炒蔬菜,还是清香嫩滑的蒸煮蔬菜,都能让家人食欲大增、胃口大开。章节目录 序言 PREFACE 蔬菜保存、加工、烹饪技巧 菜花类 素熘菜花 珊瑚菜花 萝卜炒菜...
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什么蔬菜蔬菜化痰
白萝卜:去火化痰俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”、“十一月萝卜赛人参”。白萝卜是冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材。中医把肺看做“娇脏”,是外邪首先侵袭的地方,立冬后需特别呵护。白萝卜性凉,味甘辛,归肺、胃经,对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。 在食用上,它有两个最佳搭档:如想发挥止咳效果,就将白萝卜和冰糖搭配,共同达到除痰润肺、和中止咳的作用;如想抑制咽喉发干、疼痛的症状,可把白萝卜与青果煎煮后当茶饮,能很好地缓解
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