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  • 手擀面的做法，只要记住面水比例，面条柔软又筋道，实惠又好吃

    如今，我家里也有自动面条机，但是，用得真是不多，因为，人口少，自己和面擀面，来得也不慢，而且更好吃。所以，想吃面的朋友，不妨跟着我做手擀面。绝大多数家庭里备的都是中筋面粉，手擀面要...

  • 做手擀面水和面的最佳比例是多少？

    可以试着再加入一些面粉，但棚配据我个人的习惯，觉得这个比例的面跟水揉出来的刚刚好...

  • 面条水和面的比例

    面条水和面的比例是15:1，这个比例可以将面和水很好的混合在一起，这样做出来的面条口感筋道，不会因为过量的水使面条变软，也不会因为水量过少使面和水不能很好的融合在一起。因为水量控制的很...

  • 做手擀面水和面的最佳比例是多少？

    大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是:『擀面条，和面别用水了，我家用它，筋道爽滑营养高，不粘连不成坨!大嘴厨师 8评论 2020-08-26 掌握好面水比例，轻松做手擀面，面香浓郁，...

  • 做手擀面时面粉和水的比例是什么

    主要就是和面的过程 1、找个大一点儿盆，将面粉倒入，在面粉堆儿正中央，像火山爆发口的位置少滴点儿水，并用筷子保持一个方向旋转，将面粉和匀水 2、大约一碗面能用五分之二的水 差不多保持这...

  • 做手擀面水和面的最佳比例是多少

    做手擀面水和面的最佳比例是多少，手擀面水和面的最佳比例是25比9。手擀面和面技巧：1、和面要讲究比例，面粉与水比例通常为25比9；2、在面里加点食盐；3、和好面团饧面，面饧20分钟，时间长了...

  • 面条的做法水和面的比例是多少？

    面条的做法水和面的比例是多少？面条的做法主料面粉(500克)辅料厨具其它分类自制食材 原味 其他 数小时 普通难度面粉、盐面粉里加盐放水揉成光滑的面团醒1小时醒好的面团擀成长条切成小段用制...

  • 面条的做法水和面的比例是多少？360问答

    面条的做法水和面的比例是多少？面条的做法水和面的比例是多少？面条的做法主料面粉(500克)辅料厨具其它分类自制食材 原味 其他 数小时 普通难度面粉、盐面粉里加盐放水揉成光滑的面团醒1小时醒...

  • 做面条合面时面粉和水的比例是多少

    以此类推，直至将面团擀成薄片为止。4．将擀好的面片用刀切成细条状的面条，下入沸水锅中煮3分钟左右即好。配方：面粉85斤、淀粉15斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、水30-35斤。一斤面三两五的水

  • 做手擀面水和面的最佳比例是多少？360问答

    揉面 毛药介编而 的过程中，如果觉得面不够劲道，可以试着再加入一 些面粉，但据我个人的习 惯，觉得这个比例的面跟水揉出来的刚刚好，而 阶族粒 且如果你不喜欢面条中加入盐，也可以直...

擀面条水和面的比例

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