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  • 提拉米苏

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    提拉米苏是由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成的意大利甜点，以香、滑、甜、腻、柔等风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅，据说吃了提拉米苏后会幸福得飘飘然，因为提拉米苏的意思是“记住我、带...

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  • 提拉米苏

    提拉米苏的做法 所有食材大集合。 热水，黑咖啡，糖混合均匀。 咖啡液放凉后加入朗姆酒。 蛋黄和糖搅拌均匀。 滴入一瓶盖朗姆酒（为了提味）。 把蛋黄液隔热水加热（煤气灶开最小伙儿），不停搅拌防止出现蛋花，搅拌浓稠后，放入泡软的吉利丁片（没有的可以不放，不放的话做出来就是软版的提拉米苏）。（加完吉利丁片还可加入2克黑咖啡为了提拉米苏糊口感好而且颜色好看）

  • 提拉米苏的做法

    辅料 吉利丁片 10g 手指饼干 1袋 速溶咖啡 75ml 朗姆酒 15ml 调料 可可粉 适量 原味 口味 冷冻 工艺 一小时 耗时 简单 难度 提拉米苏的做法步骤 1 泡一杯速溶咖啡晾凉备用。 2 10克吉利丁片把它剪小加水泡软。 3 2个蛋黄打发至浓稠。 4 锅里倒入75克清水再倒入75克绵白糖，开火水烧开使糖融化。

  • 提拉米苏

    200克 蛋黄 4个 糖粉 100克 咖啡糖酒 4汤匙 可可粉 适量 提拉米苏...

提达米苏

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