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排骨粥怎么做好吃又简单
加入料酒大火焯3三分钟,捞出焯好的排骨挑出葱段姜片再用清水洗一下备用。
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怎样煮排骨粥?
1、大米拣去杂物,淘洗干净;排骨洗净,剁成2厘米见方的小块,用开水焯烫一下,去掉血污,捞出控水;香菜择洗干净,切成碎末。
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排骨蔬菜粥
排骨蔬菜粥的做法 排骨焯水,放进淘干净的米一起,胡萝卜切丁、甜豆通通都放进 电饭煲 里,加足够的水,把盐、糖、黄酒、生抽、鸡精、再挖一勺猪油,把该放的都放进去,盖上锅盖,预约时间就OK了! ...
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皮蛋排骨粥的做法
3 煮白粥的同时处理一下排骨,排骨冷水下锅进行焯水。 4 焯好水的排骨用温水清洗去浮沫。辅料 盐 少量 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 皮蛋排骨粥的做法步骤 1 材料如图。 2 大米淘洗两遍,放电饭锅加足量的水,先煮一锅白粥。 3 煮白粥的同时处理一下排骨,排骨冷水下锅进行焯水。 4 焯好水的排骨用温水清洗去浮沫。 5 干香菇用温水泡发。
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赤小豆和薏米不要老是煮粥熬水喝,煲一个赤小豆排骨汤,美味好喝
所以我们就要通过焯水来做最后的决战。排骨冷水下锅,加20克料酒去腥,然后开大火开始焯水。 2、在排骨焯水的时候,我们找一个砂锅,用砂锅来煲汤的效果是最好的,往砂锅中加入2500克清水(因为最少要煲煮1个多小时以上,水量会有一定的损耗,再则我个人喜欢汤多一些,所以我加的水量稍微偏多些),把赤小豆、薏米、陈皮、蜜枣一起下入锅内,然后开大火把水烧开。 ...
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