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评论丨预制菜定义明确,人们还会担心什么
这也是为什么伴随着预制菜的发展,一种“预制菜恐慌”也出现了:很多人拒绝预制菜进校园,“拒绝预制菜”也成了很多餐厅饭店的招牌。但是,快速扩张的餐饮业已经不太可能彻底回避预制菜,行业的...
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拒绝预制菜 饭店图片
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买预制菜当年夜饭,你能接受吗?南方网
买一些高档预制菜当年夜饭未尝不可,还能避免去饭店,拒绝中间商赚差价。不过记者走访发现,饭店年夜饭预订依然火爆,有饭店相关工作人员对中新财经表示,他们饭店年夜饭基本订满,只剩下小包间,年夜饭一律不接受现场点菜,只能选择固...
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网传饭店 催菜不卖 引热议, 网友: 嫌慢就选预制菜
除了一些把“拒绝预制”当作营销噱头的餐饮品牌外,还有部分企业利用净菜、半加工菜来提高效率、减少损耗。不过,大众接受预制菜...
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六部门发通知明确预制菜范围,业内期待相关立法国标出台
3月22日,A股预制菜概念板块整体高开,板块内多只个股飘红。截至午间收盘,味知香上涨5.11%,国联水产上涨4.64%,千味央厨上涨0.21%,惠发食品上涨1.47%。《通知》明确连锁餐企央厨制作菜肴不...
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乡村基李红:谁说我们是预制菜,我坚决不认
我一直坚守“坚持现炒,拒绝预制”,但直到现在,还有人说我做的是预制菜。很多坚持现做的餐饮品牌,现在也都被冠以“预制菜”。我们大米先生一直都是明厨亮灶,乡村基也一样。今年我们做得更...
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规范发展,让预制菜方便更放心
店门口的广告牌上,“现炒现卖 坚决不做预制菜”的字眼格外醒目,进门处张贴着“保证所有菜品新鲜不做预制菜”的承诺,身着印有“明火现炒 拒绝预制”制服的服务员将一道道热气腾腾的菜品端...
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预制菜引爆团年饭市场 年轻人成消费主力
预制菜 一热即食 方便美味2022年的春节赶上寒潮,在新冠肺炎疫情防控背景下,居家团...
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3000亿预制菜赛道,有你的一杯羹吗?
去副食品店搞推销,被拒绝,也是一句“不要钱,先摆您这儿两盒卖卖试试”,很能放得下身段。时值电视剧《凌汤圆》在中央电视台热...
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预制菜的2023:一半骂声,一半掌声
难道你会拒绝肯德基的吮指原味鸡,湾仔码头的多汁水饺,以及被精致包装的华农蔬菜吗?恐怕不会一棒子打死吧。 这里特别要指出的是,在连锁餐饮版图里,中央厨房的预制菜出品是重中之重。
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