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黄瓜的做法
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爽口家常菜“拍黄瓜”，这样做简单快捷，清爽解腻
——制作方法和步骤—— 【步骤一】：把黄瓜放入盆中，放入一勺盐，添上清水浸泡10分钟。 【步骤二】：黄瓜泡完清洗干净，切掉头尾，用刀拍破，改刀切成小块，放入大碗中，放入白糖5克，抓拌均匀腌制10分钟。 【步骤三】：洋葱切成小块装盘、大蒜拍碎切成蒜末、小米辣切成圈、香菜切成寸段，分别装盘备用。
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拍黄瓜不用酱油不用醋，吃起来超清香，很过瘾，做法真简单
1、准备好主材料。
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拍黄瓜的做法？
制作方法：凉拌黄瓜最好用刀拍，等它表面裂开后再将其切碎，这样做，黄瓜的汁和碎渣不会乱溅。把黄瓜切碎后就可以用少量生抽、适量老陈醋、鸡精、香油和蒜末制作调料汁了。如果想吃新鲜清爽的拌...
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拍黄瓜的做法
拍黄瓜的做法步骤 1 准备好黄瓜、辣椒、蒜。 2 把黄瓜切成小块。 3 把黄瓜拍扁。 4 辣椒切丝，蒜切碎。 5 把料全部放一起，加入盐、味精、辣椒油用手抓抓就可以了。
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拍黄瓜
拍黄瓜的做法 黄瓜稍稍去皮，刮下就好，切成段刀拍，拍好放到盆里 黄瓜放适量盐晃匀，腌制下.这个时候剥好蒜瓣.一样用刀拍下稍稍剁下 香菜切段,黄瓜腌制的差不多了滤水,滤好出水的黄瓜放蒜粒,加香油,加醋,加老干妈,加白糖,一点点生抽 香菜,拌匀，晃下盆就好基本上,加芝麻拌匀即可
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速拍黄瓜做法
1. 黄瓜洗净，用刀面拍散成碎块后再切成寸段；大蒜洗净拍散后切成末。
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