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  • 吃沙县拌面时发现那面条很好吃，想问其面条是用什么配料做的，怎样才能做成那样？

    拌面要放，油，花生酱，蒜蓉，盐水，味精 酱油 2.水烧开，下面条，熟后捞起。这里的面条要选择比较筋斗的，象龙须面，阳春面那样的是不行的。最好是象珠江蛋面，上海油面，福州纤面那样的。也可以买面店里现做的面，在煮面的时候，同...

  • 做汤面跟拌面的面条有什么区别？

    突然想煮面条，在菜场看到刚做出一种圆圆的短短的面，买了以后，老板告诉我要先用水抽一下在凉拌，我说是水煮，他就让我换一种面，说这个是凉拌面，尴尬，这汤面跟拌面到底有什么区别. 很简...

  • 面条怎么做拌面

    什么面条适合做拌面 1.拌面可以用的面条是非常多的，有北方的白面、荞麦面、鸡蛋面、挂面、阳春面等等，很多面条都是可以的，主要还是根据自己的口味进行选择。不过一般吃拌面用的都是圆面条，...

  • 葱油拌面用什么面

    葱油拌面用什么面，葱油拌面用挂面、阳春面、碱水面、北方白面...葱油拌面是上海的招牌美食，做法非常简单，主要食材就是面条和小葱，一般就是将煮熟的面条上放上葱油和料汁一起拌着吃即可，口感.

  • 干拌面用什么面条？

    干拌的最关键要素是在 上述这些面要宽厚一些 煮得捞起来 煮得捞起来对光看中间有一条针粗细的芯线时就赶紧捞出并过凉开水激一下 面条更筋道 用来拌的菜不要炒得太干 要带一些汤汁最好 ...

  • 重庆小面是是什么面？重庆小面是汤面还是拌面？5号网

    重庆小面全部使用碱水面，碱水面有两种，一是含大量水分的新鲜面条，重庆人称其为...而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面，如：牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。...

  • 8种面条的做法，从拌面到汤面，总有一道适合你，步骤详细

    吃面条是最省事的，今天就跟大家分享8道面条的做法，不管是汤面还是拌面，喜欢吃面条的都不要错过。01 【鸡丝荞麦凉面】主要食材...

  • 拌面用什么面条好吃

    面条的做法真的是多种多样，常见的有汤面，捞面，炒面，拌面，冷面等，面条种类之多令人惊叹，可谓是千变万化，让人百吃不腻，回味无穷。第一名厨 2399评论 2022-09-18 1碗拌面吃掉1天的盐！扒...

  • 那种很扁很宽的面条叫什么面 是不是不适合做炒面

    2.煮面：水烧开，放少许盐，下细面条煮至段生；3.拌面：将煮好的面条捞进拌料碗中拌匀即可。不是合 说实话 你想炒 啥样都可以 风味不同~...

拌面一般用的面条叫什么

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