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拉面的制作过程
本文整理于网络,仅供阅读参考拉面的制作过程中国的北方人非常的喜欢吃面食,每天早上都会吃面,因此,在中国的土地上素来有着“南米北面”的说法。在中国,面的种 类也有很多,其中拉面最受人们的喜爱。拉面虽然起源于山西, 但拉面...
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拉面制作全过程
不一会儿,拉面就拉完了,倒入锅中,煮三分钟就可以出锅了。看到了拉面的制作过程,吃到嘴里的拉面也变得更香更可口了。还剩1/2页未读,请继续阅读官方精选120篇拉面制作全过程-查字典作文网相关文档阅读的好处一棵古老的樟树梅花赞作文下雨的高三感动中国人物袁隆平作文春游继续阅读剩余全文你可以问我任何问题请输入你的问题最新排行向你推荐的相关文章下载本文收藏到文件夹...
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拉面的制作全过程
1.将面粉和盐面一并放入面盆内,一手倒水(水温:冬暖,夏凉,春秋温),一手和面,打成穗子,使面粉与水全部掺合后揉光成团,再用双手蘸水将面搋匀,搋到盆净面光,不粘手为止。用净布盖上饧约半小时。
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拉面制作过程
(一)拉面的制作 1.拉面制作的工艺流程 和面→饧面→加 拉面剂 折搋面→溜条→下剂→拉面→煮面 2.操作要点(1)和面 和面的水应根据季节确定水温,夏季水温要低,约10度左右,春秋季...
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做炒拉面的过程
炒面的制作方法是将和好的面揪成约两厘米见方的面片下锅过水,或把过水的拉面切成3—4厘米的小段,和羊肉、葱头、西红柿、青椒等爆炒,其风味与拉面又迥然不同。5》三鲜南炒面 三鲜南炒面,是榆次的一种高档面食。制作时,由于先用面萝...
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拉面的过程.
今日头条提供:老郑hhh在2020-04-29发布视频,拉面的过程. 00:00 关注 推荐 温州 视频 财经 科技 热点 国际 军事 体育 娱乐 数码 历史 懂车帝 问答 美食 游戏 直播 旅游 养生 时尚 育儿 ...
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