抻面是哪里美食

抻面

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抻面的做法

因为面很软，最后搓圆后要尽快拉成面条下锅，否则就是刷上油也容易粘连。来自美食天下冬季心情的作品使用的厨具：煮锅主食面食面条家常菜孕妇产妇午餐工作餐
四川抻面

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河南抻面

《舌尖2》第四集“家常”提到了河南抻面。在河南，抻面的方法也有不同，有切条抻的，有擀片抻的。条的抻出来是近似圆形的，而片的抻出来是宽面。但无论哪种方法抻，面煮好后都要很筋道，才算是...
抻面吃饭了

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