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抹茶莲蓉蛋黄冰皮月饼
抹茶莲蓉蛋黄冰皮月饼的做法 称量出粘米粉50g、糯米粉50g、澄粉(小麦淀粉)30g、糖粉(霜)50g,装入耐热(但必须能传热,陶瓷、不锈钢都可以)容器;(这个量可以做50g的月饼18只) 往粉内...
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【抹茶蛋黄广式月饼】—北鼎烤箱食谱
【抹茶蛋黄广式月饼】—北鼎烤箱食谱的做法 备齐各种食材 取干净无水的盆器,倒入玉米油、转化糖浆、枧水,用筷子搅拌均匀;中筋面粉过筛加入(1)中的液体里;用刮板轻轻拌匀面团,不要过度去...
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广式抹茶莲蓉蛋黄月饼的做法,广式抹茶莲蓉蛋黄月饼怎么做
4.63克月饼按2:8的比例,饼皮13克,馅50克,先将蛋黄放入称上,差额补齐莲蓉馅。
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抹茶蛋黄月饼的做法
抹茶蛋黄月饼的做法,豆果美食为您提供抹茶蛋黄月饼的做法图文步骤,了解抹茶蛋黄月饼所需食材,掌握抹茶蛋黄月饼的做法技巧,让您轻松做出抹茶蛋黄月饼。
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广式抹茶蛋黄月饼
广式抹茶蛋黄月饼的做法 步骤1 转化糖浆 (140 gram) ,枧水 (4 gram) ,花生油 (50 gram) 搅拌均匀,再倒入中筋面粉拌匀成团。 步骤2 包上保鲜膜室温松弛2小时以上。
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抹茶莲蓉蛋黄月饼的做法
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好吃又好看的经典翡翠月饼【多图详解抹茶莲蓉蛋黄月饼】
好吃又好看的经典翡翠月饼【多图详解抹茶莲蓉蛋黄月饼】的做法 1、干净容器里倒入糖浆,再倒入枧水搅拌均匀,再倒入植物油。2、加入盐,再次搅拌均匀,再筛入面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀,盖上薄膜放置2一3小时。3、将鸭蛋黄抹上朗姆酒或...
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广式抹茶莲蓉蛋黄月饼
广式抹茶莲蓉蛋黄月饼的做法 步骤1 月饼皮材料:面粉100g,转化糖浆7g,花生油25g,枧水2g。步骤2 将月饼皮材料除面粉外搅匀,面粉过筛后加入拌匀。步骤3 咸蛋煮熟。步骤4 取出咸蛋黄。步骤5 将...
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抹茶龙井蛋黄月饼
抹茶龙井蛋黄月饼#抖音美食创作者#月饼#烘焙人的日常-Sumsum Cooking于20240915发布在抖音,已经收获了3656个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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