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  • 抄手跟混沌有什么区别

    抄手和馄饨基本没区别，四川地区叫抄手，其他地方叫馄饨，也有叫云吞的，包法上也许有一来些差异，四川抄手是面皮裹上馅之后两头交叉按牢，看起来像两只抄起来的手，馄饨是面皮裹上馅之后沿筷子两头压缩按牢。 西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨百”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七...

  • 冬至吃饺子 饺子和馄饨的区别

    饺子几乎是全国的统称，而馄饨的叫法则很多：云吞、扁食、抄手等等。饺子是纯粹的主食，馄饨则是汤水饭，一顿饭可以只吃饺子，但不能只吃馄饨。至于冬至是吃饺子还是混沌，小编觉得也不有严格...

  • 馄饨、抄手、云吞、肉燕这些传统小吃，你分得清么？– 3A Learning

    而大馄饨内馅有丰富程度与饺子无异，包制后外型看起来棱角分明。云吞（Wonton） 随着馄饨流入两广地区，起初被归为饼类，由于“馄饨”发音和粤语中的“云吞”类似，又取其“一口一颗”的意思，...

  • 混沌扁食云吞抄手（馄饨 云吞 抄手 扁食 区别）草根科学网

    大家好，小龙来为大家解答以上混沌扁食云吞抄手，馄饨 云吞 抄手 扁食 区别的问题，那么下面带大家一起了解下吧。解答： 1、馄饨、馄饨、馄饨、扁食皮、馅、汤都不一样。2、馄饨：其实就像皮薄...

  • 蜗居无小事23:馄饨云吞or抄手你分清了吗

    不过功夫不负有心人，在各种度娘帮助以及同学损友的肚皮“捐赠”下，笔者多年后，终于学会了如果包出稍微像样的饺子，还误打误撞地包出了温州馄饨，真是有缘。最近冬意甚浓，不妨一起包个饺子，跟小伙伴们一起打边炉吧。 无论啥馅...

  • 冰冻馄饨冷水下锅还是热水下锅 馄饨饺子是冷水下锅还是开水下锅

    1、速冻馄饨（饺子）要冷水下锅煮，新鲜馄饨（饺子）要开水下锅煮。2、买回来的速冻馄饨（饺子），如果等水开再下锅煮的话，容易破皮露馅，因为速冻馄饨（饺子）的皮比较薄。所以需要用冷水来煮...

  • 饺子、馄饨皮不劲道和破皮的原因

    饺子、馄饨皮不劲道和破皮的原因-每年过年，中国人餐桌上少不了的一道美食，即为饺子。日常生活中，另外一种美食，即为混沌。这两种食物，老人孩子都可以食用，因为属于面食， 所以利于消化。在饺子、混沌下锅时，经常...

抄手是饺子还是馄饨

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