梅菜扣肉的历史来源 梅干菜扣肉的家常做法大全→MAIGOO知识

下面为您介绍家常梅菜扣肉简单做法以及梅菜扣肉的家常做法大全。一、梅菜扣肉的历史来源 梅菜扣肉 具体起源时间已无可考证。据传，中原人南迁后，生活贫寒，很多人从事体力活，劳动强度大。平时...

梅菜扣肉的家常做法与小技巧

第一步，准备好五花肉、葱姜、料酒、红烧酱油、盐、生抽、老抽、糖和梅菜。

梅菜扣肉的家常做法有哪些 盘点常见的3种做法

首先应该将五花肉用热水淖一遍，沥干，然后在五花肉上面抹上一些生抽以及老抽，可以放少许的盐，这样腌制一个小时左右待用，然后再将油放在锅中，放入少许的冰糖，慢慢熬至糖色，成熟的时候就将整块五花肉，草皮朝下放入，然后将火调小慢慢的煮，大概5分钟左右。

干菜扣肉的做法

1、准备好主料。带皮五花肉一大块放水里漂洗干净，去除猪毛。

厨师做扣肉方法 扣肉家常做法

1、将扣肉坯改薄成二指厚。再切成半指厚的片状。用温水清洗。