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  • 打边炉和火锅的区别

    1、来源不同 锅是从四川那边传来的，四川人普遍喜欢吃辣的东西，饮食上追求刺激和满足，于是就有了火锅的诞生。但打边炉是从广东传来的，以前广东人们喜欢出海打渔，晚上回来就在自己做的炉子上面支起锅子，围坐在一起吃饭聚餐。因为大...

  • 打边炉和火锅到底有啥区别？

    顶起 2019-07-21 10 2019-07-19 2019-07-19 2019-07-20 2019-07-22 顶起 2019-07-21 2019-08-28 顶起 2020-04-07 顶起 2019-07-...

  • 打边炉和火锅到底有啥区别？

    作为在广州生活n年的我，在这里说一下打边炉跟火锅的一些认识。打边炉这个其实在许多古文也有提及，而在清代的《广东通志》里面有一句很有意思的话，“冬至围炉而吃曰打边炉”。以前的打边炉跟火锅有些不同，比如以前火锅是坐着吃，而打...

  • 打边炉和火锅的区别

    拿个锅备了汤底涮东西吃，但实际上，广东人却不认为打边炉是火锅，那么，打边炉和火锅的区别在那里了，下面一起来看一看。在广东省发展起来之前，大部分地区还是小渔村，渔民们打完一天的鱼回来，晚上想聚个餐喝个小酒什么的，怎么办呢...

  • 打边炉和火锅有什么区别？

    回答，打边炉和火锅来源不同啊，众所周知，火锅炉是咱们四川省传来的打边炉是季节不同的，那么火锅不同季节吗，一年四季都可以吃啊，哪怕是夏季火锅生意依旧很火热的，打边炉火锅冬季一般的冬天才能吃，春天和夏天很少吃的，打边炉锅底...

  • 打边炉和火锅到底有啥区别？

    打边炉，其实就是广东人对火锅的叫法。以前南方冬天又湿又冷的时候，就要用火炉取暖。光用火炉取暖太浪费资源了，所以在火炉上放上锅热水，人围着火炉周边，往锅里放肉，放菜涮着吃，人就全身上下热乎乎地。这就是广东人“打边炉”的由...

  • 很多人分不清打边炉和火锅，打边炉和火锅如何区分？

    一般没有什么区别，很多人会把 打边炉 和火锅混淆到一起，所以现在我们通常把打边炉和火锅叫火锅，只不过是说法上的不同罢了。打边炉一般是广式打边炉，这是广东人的一种说法，也可以理解为冬天的某一种 仪式感 。对于 北方地区 ...

  • 打边炉和火锅有什么区别？

    广东人认为打边炉不是火锅，而外省人认为打边炉和火锅没区别！以壹周君的认知！在“吃”的这个定义下，打边炉和火锅是一个意思，但在“吃什么”这个定义下，两者又所有不同！很久以前，广东省大部分地区还是小渔村，渔民们打完一天的鱼...

  • 打边炉和火锅有什么区别？

    回答，打边炉和火锅来源不同啊，众所周知，火锅炉是咱们四川省传来的打边炉是季节不同的，那么火锅不同季节吗，一年四季都可以吃啊，哪怕是夏季火锅生意依旧很火热的，打边炉火锅冬季一般的冬天才能吃，春天和夏天很少吃的，打边炉锅底...

  • 打边炉和火锅有什么区别？

    火锅，涮锅子，打边炉，严格地说有点区分。但现在火锅应是统称了！火锅早年盛行北方的饭庄，铜锅内放入各种食材，基本都是半成品，加汤烧开上桌。是北方冬天的一道火锅菜品，与涮羊肉不是一个类型。涮锅子也就是涮羊肉，是单一以涮为主...

打边炉和火锅的相似

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