手擀面的做法

葱香浓郁，淡淡的酸甜，热乎乎的劲道又滑爽，一大碗手擀面好吃到汤汁都不剩。手擀面的用料面粉 400g 油 适量盐 适量 菠菜 ...

好吃的手擀面做法配方

这些因素都掌握了，你也可以轻而易举做出劲道的手擀面。3.如果你的面一煮就断了，看看是不是饧面的时间不够长面条怎么煮更好吃?1、煮面条时可以在水中加一汤匙食用油，这样面条不但不会粘连，还能很好地防止面汤起泡沫，溢出锅外。如果再在锅中加少量食盐，煮出来的面条则不...

手擀面怎么做才好吃？别担心学不会！手把手教你，全程小技巧

-**小技巧**： 撒干面粉时可以将面条放在一个大的容器中，边抖散边撒面粉，确保每根面条都均匀地沾上干面粉，防止粘连。这是手擀面的配菜制作和面条烹饪步骤：一、配菜制作1.**瘦肉切丝...

教你好吃又营养的手擀面的做法和窍门！

1、将盐放入水中，搅拌均匀，将水倒入面粉中，揉成表面光滑的面团（不要一次加入全部的水，先倒入大部分，然后根据面团的情况决定是否继续加水）。最好把面团和得稍微硬一点比较好。

小窍门：煮自己冻手擀面

烹饪步骤 步骤1/8 点击查看大图 冻好的手擀面，一团。步骤2/8 点击查看大图 烧水，水里放盐，如果准备碗里调味，可以不放，也可以少放。水要烧滚。步骤3/8 点击查看大图 放入面条 步骤4/8 点击...

做手擀面时，牢记5大步骤，面条劲道爽滑，一周做3次，雷打不动

将面粉、食盐和鸡蛋搅拌均匀，再加入适量的温水和面，搅拌至均匀后揉成面团，然后醒发20分钟。同时，准备豆角、香菇、洋葱、西红柿、猪肉、豆芽。将面团醒发好后，擀成大面皮，厚度约为3毫米，撒上一层面粉，再将面皮一层一层叠起来，切成面条抖散开即可。炒菜及煮面：关键步骤在锅里倒上油，放上葱姜炒出香味，再放上猪肉煸炒至变白，加上胡椒粉和黄豆酱，再放入豆角、香菇、西红柿炒出汁水。接着加入料酒、生抽、老抽、豆芽、洋葱和一碗清水，盖上盖子煮5分钟关火。

教你好吃又营养的手擀面的做法和窍门！

1、将盐放入水中，搅拌均匀，将水倒入面粉中，揉成表面光滑的面团（不要一次加入全部的水，先倒入大部分，然后根据面团的情况决定是否继续加水）。最好把面团和得稍微硬一点比较好。

做手擀面时，记住这些小技巧，面条筋道有嚼头，咋做都好吃！

就比如说蒜面条，油泼面，烩面，臊子面等等，不管是哪种烹饪方法，做出来的面条都是特别的好吃。现在人们的生活节奏也是变得越来...