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自己在家做手擀面，有哪些注意事项？
和面的时候放点盐，这样做出来的手擀面会非常的筋道。还有就是，软面饺子硬面面条，就是手擀面和面的时候水不要放太多，面团硬一点口感比较筋道。反复揉面揉面时间越长越筋道，比外面买的好吃太...
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制作手擀面的面团调制要注意哪些 A.
习近平新时代中国特色社会主义思想所贯穿的立场是（）A. 坚定的政治信仰 B. 真挚的为民情怀 C. 强烈的责任担当 D. 实事求是的思想作风
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手擀面如何可以放存时间长一些？
手擀面的保存方法： 暂时吃不完的面条，或者一次多擀一些面条，抖开后撒匀一些干粉或玉米面，放入冷冻保鲜盒，冷冻保存起来，下次吃之前从冷冻室取出，可以直接入锅煮，或室温回下温再煮。主料...
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想要做好手擀面，注意这几点，分分钟搞定
很多人都喜欢吃手擀面，不少人都觉得手擀面做起来很麻烦，都喜欢去面馆吃手擀面。其实手擀面做起来一点都不难，在家就能做。自己做的手擀面不仅干净卫生，而且还很实惠。记得小时候老妈做的手擀...
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做手擀面，切记别用水和面，面点师教您小窍门，爽滑劲道不易断
手擀面的制作过程 准备工作：面粉320g、盐2-3g、鸡蛋2个。1、在一个小盆中倒入300g面粉，剩下的20g备用。2、将盐倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，增加面条的筋性。3、打入2个鸡蛋，用筷子充分搅拌...
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手擀面手法制作全过程
1. 面粉，盐与水搅拌均匀。
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做手擀面的小窍门
1. 取适量爬豆面，掺入少许精粉，打入生鸡蛋一个，然后加入适量水来和面。和面时要反复揉，使其均匀，便于醒透和擀制
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手擀面的做法注意事项
首先要有力气。第二要有耐心。和面，在和面的水里放一点盐1000克面粉放15克左右的盐。开始和面，将水慢慢地倒入面粉中，边放水，边搅和。将面粉中的2/3合成絮状粉团后，不要轻易的加水了。...
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