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手擀面水和面的比例是多少 最佳比例是25：9
那么手擀面水和面的比例是多少?手擀面水和面的比例是多少手擀面水和面的最佳比例是25：9许多人特别喜欢吃手擀面，不过自己做的比较...
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做手擀面时, 注意好水面比例, 多加这“1步”, 做出的面筋道又不坨
对于手擀面，想必大家都有很多美好的回忆吧！妈妈在厨房里忙碌着给我们做面条，把面皮擀成薄薄的，接着把面条切成宽窄均匀的，在铁锅里道上猪油，再加入葱姜爆香，加上水烧开，打上一个荷包蛋，...
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外面卖15元一碗手擀面，告诉你和面比例，和擀面技巧，在家就能做
做手擀面的面团一定要和的偏硬一点，太硬的面团不好揉，不过没关系，先给面团盖上醒面20分钟。趁着醒面的时间准备两个西红柿，切十字花刀，放在碗中用刚烧的开水烫2分钟。碗中打3个鸡蛋用筷子搅...
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手擀面怎么和面才筋道？盐水的比例如何放？
这个揉制成过程最重要，揉搓压久点，手擀面就越有劲道爽滑，盐水比例没有规定的标准，放入适量的盐。盐一般直接放入面粉加水搅拌均匀。比如500克面粉、放入2-3克盐，不管是高筋面粉，低筋面粉，...
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手擀面正确做法，阿武把和面比例和制作过程详细讲解，你一看就会
手擀面正确做法，阿武把和面比例和制作过程详细讲解，你一看就会,本视频由阿武美食记原创提供,27164次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
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做手擀面时面粉和水的比例是什么
手擀面比较筋道的口感比例：500g面粉加清水230ml；手擀面相当筋道的口感比例：500g面粉加清水210ml；手擀面普通筋道的口感比例：500g面粉加清水250ml.需要说明的是,每种面粉的吸水率是不同的...
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做手擀面时, 注意好水面比例, 多加这“1步”, 做出的面筋道又不坨
查看精彩图片 对于手擀面，想必大家都有很多美好的回忆吧！妈妈在厨房里忙碌着给我们做面条，把面皮擀成薄薄的，接着把面条切成宽窄均匀的，在铁锅里道上猪油，再加入葱姜爆香，...
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手擀面的面和水的比例是多少？360问答
手擀面水和面的最佳比例是25：9.手擀面和面技巧1、和面要讲究比例，面粉与水比例通常为25：92、面里要加点食盐3、和好面团饧面，面饧20分钟，时间长了面会发，不劲道。时间短了面不好擀4、擀面的时候要擀平，薄面...
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做手擀面时面粉和水的比例是什么
手擀面面和水的最佳比例是10：4.5。手擀面做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉1000克、鸡蛋2个、食盐1茶匙、清水450g。1、第一步碗中放入鸡蛋和盐，用筷子打散。2、打散后倒入面粉里，搅匀。3、面粉中加入...
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