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手抓羊肉
即热吃(切片后上笼蒸热蘸三合油)、冷吃(切片后直接蘸精盐)、煎吃(用平底锅煎热,边煎边吃)。特点是肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。手抓羊肉的做法: 主料:带骨的羊腰窝肉1000g。 调料:香菜25g,葱25g,姜丝15g,蒜末10g,大料1g,花椒1g,桂皮1g,小茴香1g,胡椒粉1g,醋60g,绍酒5g,味精1g,精盐5g,芝麻油1g,辣椒油50g。 制作步骤 1、将羊腰窝肉剁成二寸长、五分宽的块,用水洗净。香菜去根洗净消毒,切成二分长
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天涯明月刀手游手抓羊肉食谱攻略
以上就是9k9k小编为大家带来的手抓羊肉的做法,希望对大家有帮助。游戏大小:M 游戏类型:角色扮演 游戏研发:暂无资料
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东乡手抓羊肉
手抓羊肉的做法、吃法名堂很多,各具特色,风味不同。最著名的有东乡手抓、桶子肉、汆羊肉等。招待客人上席时,若突出地方民族风味,一般上系列手抓,若单盘上席一般用羊肋条。地域范围 甘肃省 ...
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兰州美食手抓羊肉
即热吃(切片后上笼蒸热蘸三合油)、冷吃(切片后直接蘸精盐)、煎吃(用平底锅煎热,边煎边吃)。特点是肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。手抓羊肉的做法: 主料:带骨的羊腰窝肉1000g。 调料:香菜25g,葱25g,姜丝15g,蒜末10g,大料1g,花椒1g,桂皮1g,小茴香1g,胡椒粉1g,醋60g,绍酒5g,味精1g,精盐5g,芝麻油1g,辣椒油50g。 制作步骤 1、将羊腰窝肉剁成二寸长、五分宽的块,用水洗净。香菜去根洗净消毒,切成二分长
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手抓羊肉适合什么部位做 手抓羊肉用哪个部位的羊肉做好
3、手抓羊肉做法:羊肉解冻后冷水浸泡10分钟左右,洗干净备用。洗干净的羊肉冷水下锅(水淹没过羊肉为宜),大火烧开(此过程不盖锅盖,锅盖敞开)。
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【描写手抓羊肉的段落】描写手抓羊肉的精彩片段300字,200字/一段话/摘抄
手抓羊肉是西北蒙古族人民的地方风味名菜。各地的做法基本一样:先将整个羊分为前腿、后腿、背子、脖子等四大块,用冷水浸泡并洗净血水后,再放入清水锅里煮,待水滚后除去浮沫,同时放人葱、姜、花椒、盐及大料。肉煮熟后趁热吃,每人...
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