羊肉的做法大全

简简单单手抓羊肉评分 8.9 98 人做过孜然羊肉评分 7.8 56 人做过清炖滋补羊排汤评分 8.5 378 人做过吃不到膻味的比烧烤更好吃的...

羊肉的做法大全

简简单单手抓羊肉评分 9.0 93 人做过羊肉土豆胡萝卜 不仅仅是红烧评分 8.6...

手抓羊排

1、大葱洗干净，斜切长片，洋葱洗干净，切成小粒。

十大羊肉家常菜

在羊肉家常菜谱中，这道清真菜可以说是羊肉最简单的做法了，搭配上独具风味的大葱之后，不仅羊肉当中的膻气消失无踪，吃起来也是独具风味，葱香四溢。该菜品是新疆餐桌上最为常见的一道菜品，还...

东乡手抓羊肉详细介绍：特点 历史

简介：在甘肃，东乡族的手抓羊肉是名物，深受人们的喜爱，好客的东乡人，生活再穷再简单，每逢佳节或宾客临门，待客最隆重的仪式便是宰羊，手抓羊肉在宴席上是必不可少的。【营养价值】1.羊肉...

青海的手抓羊肉，谁能忍得住？

【做法】 羊排 750g 姜片 3-4片 葱段 3-4段 花椒 一把 干辣椒 3-4根 八角 1个 羊排不可太肥，瘦肉居多最好，多余的肥油用刀割去，如果怕羊肉的膻腥气，可以用清水先泡半小时，然后再和清水一起煮，煮开后撇掉浮沫，捞出冲洗干净； 另换一锅水，放入所有调料一起煮开； 放入焯好的羊排，大火煮开，小火焖煮30分钟，捞出，在表面撒一点盐，分割就可以吃。

导游地方文化：手抓羊肉

草原牧民煮手抓羊肉有独到之处。烹调操作简单明快，只加一小把盐(也有的不加盐，吃时蘸盐)，火候恰如其分，血水消失不久，肉熟而不硬，吃起来又鲜又嫩，十分可口。草原上的手抓羊肉，色、香、味、形都代表了草原牧人的粗犷、豪放、热...

土族食俗

土族一般习惯于日食三餐，早餐比较简单，大都以煮洋芋或糌粑为主食；午餐比较丰富，有饭有菜，主食为面食，常制成薄饼、花卷或疙瘩、干粮等食用；晚餐常吃面条或面片、面糊糊等。中文名 土族...