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手工凉皮的做法
手工凉皮的做法 1.用盐水和面,再醒半小时以上 2.反复洗面,直到洗清水 3.将洗出的面浆装盆里沉淀两三小时,再将上面的清水慢慢倒掉 4.洗好的面筋,上锅蒸25分钟左右 5.由于没有专业的蒸凉皮的...
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怎样手工制作凉皮的方法
1. 把面揉成面团,醒半个小时
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自制凉皮儿怎么做?家常做法详细教程~
1. 先将面用水做成面团,不要问我多少水,多少面,我一直是本着水多了加面,面多了添水的原则,最终和成了两个面团,家里没有高筋粉了,我就用富强粉代替,口感也不错,就是面筋洗出的少一些。
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【手工凉皮的做法视频
手工凉皮的做法 面粉中加入少量盐,清水和面,面团不要太软。揉好的面团加盖醒30min左右。接下来这一步很重要,把醒好的面团放入清水中,用力揉搓,不要担心面团散掉。洗到后面,面团会有拉丝的...
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正宗手工凉皮做法,不断条不开裂,像皮筋一样弹,太好吃了
正宗手工凉皮做法,不断条不开裂,像皮筋一样弹,太好吃了,本视频由大鱼小鱼美食原创提供,249967次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
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【手工凉皮的做法视频
手工凉皮的做法 面粉加少许盐 边加水边用筷子搅拌成絮状 开始揉面,开始会感觉有点干 揉成一个面团,醒半小时 再揉一下就得到一个更光滑的面团 加水洗面,最好用小漏勺过滤后把面浆倒出去,以防...
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