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冒菜为什么叫冒菜
1. 冒菜为什么叫冒菜，是因为从口味来看。一碗冒菜一碗饭，很快就能吃到，也超下饭。
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什么叫冒菜？为什么有人认为冒菜就是川版的麻辣烫
在成都我们吃冒菜和吃麻辣烫会发现一个很明显的不同之处，成都冒菜在做的时候是让顾客先进行选菜，然后把选好的菜进行装好送入后...
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同样是冒菜，为什么只有成都的才正宗？
冒菜是四川成都非常有特色的小吃，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。“冒菜”是四川的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜，...
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成都冒菜中“冒”做何解？为什么叫冒菜？
冒菜从成都走遍全国，就是因为独特。其实冒菜就是各种混合煮，也有点类似火锅，主要是各种素菜荤菜搭配，这种搭配丰俭由人，有全素的，比如豆芽、藕片、豆腐、蘑菇，青菜，千张等，也有豪华版本的，比如牛肉，鸡肉、猪肉、丸子等，一起...
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成都冒菜的冒到底是什么意思？很多四川人都不晓得
因此，热爱火锅的成都人就发明出了三五块钱的冒菜，不同的食材事先切好，用小盒子装着，摆在门面上，客人们想吃了，自己去挑，挑完了交给老板，老板帮你煮好，加入底汤和调料。味道和火锅相似，...
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千万没想到，成都冒菜是冒出来，更没想到成都人为什么要叫它冒菜，跟爱泡有关系吗？
葱花香菜 来儿勺热汤撒上 就可以捞出了 加入毛肚后30秒 都爱吃的荤菜 冒熟后倒出垫底 再来点大家 帮儿子娶到了媳妇儿 靠这碗冒菜 渝名厨 巴 已送大回 已 大 成就一哒花 大厨调...
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四川人都喜欢吃冒菜，但是为什么叫“冒菜”？我相信你肯定不知道
冒菜是四川成都非常有特色的小吃，四川人都喜欢吃冒菜，但是为什么叫“冒菜”？我相信你肯定不知道。“冒”字在这里是动词，在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，天下食材皆可冒之。冒菜和串串香、火锅的区别...
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成都冒菜中的“冒”有什么特殊的含义么
只要去过成都工作或者旅游的朋友都知道这个地方是美食之都，来了就不想走，有一句俗话，少不入川，老不入广，说的也是这个道理，只要去成都到处逛一下，成都到处都是麻将馆，到处都是美味，今天...
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成都冒菜中“冒”做何解？为什么叫冒菜？360问答
成都冒菜中“冒”做何解？为什么叫冒菜？用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词，就是焯水的意思。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅...
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