想要蒜苔炒得好,万万少不了这一步,这么炒不仅翠绿还入味

如此简单的家常菜，但能做好的人却不多，当然除我之外，嘻嘻~现在小编问你们，在你炒蒜苔时是直接炒还是焯水？若是这么做的话，那我告诉你们都错了，在炒之前千万不能漏了这一步，否则蒜苔是...

想要蒜苔炒得好，万万少不了这一步，这么炒不仅翠绿还入味

当肉已经炒好之后，我们就可以下入蒜苔进行煸炒了。用小火慢慢煸炒蒜苔，直到蒜苔变软。然后沿锅边烹入少许清水，加入适量的食盐、白糖进行调味，再撒入点老抽进行上色。这样可以让蒜苔的颜色更加翠绿，而且口感更加入味。 最后一步是勾芡。蒜苔煸炒大约1分钟后，我们用水淀粉放到一个小碗内，注入一点清水搅匀后便将其倒入锅内进行勾芡。再淋上一层葱油，就可以出锅装盘食用了。这样炒出来的蒜苔翠绿又入味，肉质鲜嫩，绝对是一道让人回味无穷的家常佳肴。

想要蒜苔炒得好，万万少不了这一步，这么炒不仅翠绿还入味

第一步：挑。起个好头挑选蒜苔是很重要的，在选择的时候一定得挑顶部和底部较整齐的，没有外伤、不会那么蔫、颜色较深绿、粗细匀称的。

想要蒜苔炒得好，万万少不了这一步，这么炒不仅翠绿还入味

第一步：挑。起个好头挑选蒜苔是很重要的，在选择的时候一定得挑顶部和底部较整齐的，没有外伤、不会那么蔫、颜色较深绿、粗细匀称的。

想要蒜苔炒得好，万万少不了这一步，这么炒不仅翠绿还入味

如此简单的家常菜，但能做好的人却不多，当然除我之外，嘻嘻~ 现在小编问你们，在你炒蒜苔时是直接炒还是焯水？若是这么做的话，那我告诉你们都错了，在炒之前千万不能漏了这一步，否则蒜苔是...

想要蒜苔炒得好,万万少不了这一步,这么炒不仅翠绿还入味

如此简单的家常菜，但能做好的人却不多，当然除我之外，嘻嘻~现在小编问你们，在你炒蒜苔时是直接炒还是焯水？若是这么做的话，那我告诉你们都错了，在炒之前千万不能漏了这一步，否则蒜苔是...

想要蒜苔炒得好,万万少不了这一步,这么炒不仅翠绿还入味

如此简单的家常菜，但能做好的人却不多，当然除我之外，嘻嘻~现在小编问你们，在你炒蒜苔时是直接炒还是焯水？若是这么做的话，那我告诉你们都错了，在炒之前千万不能漏了这一步，否则蒜苔是...

想要蒜苔炒得好，万万少不了这一步，这么炒不仅翠绿还入味

如此简单的家常菜，但能做好的人却不多，当然除我之外，嘻嘻~ 现在小编问你们，在你炒蒜苔时是直接炒还是焯水？若是这么做的话，那我告诉你们都错了，在炒之前千万不能漏了这一步，否则蒜苔是...

炒蒜苔虽然是一道家常菜，但想要做得好吃，也需要掌握一定的技巧

【精品】2024年新鲜蒜苔嫩蒜苔新鲜蔬菜蒜苔5斤鲜蒜薹蒜苗嫩蒜毫 新鲜蒜苔嫩蒜苔 3斤 京东 好评率100% ¥ 20.8 购买 举报/反馈

想要蒜苔炒得好，万万少不了这一步，这么炒不仅翠绿还入味

在这里我要强调一点，要想蒜苔炒得好，一定要用盐水浸泡。这不仅是为了去除农药残留物，还能让蒜苔的口感更加鲜嫩。不要小看这一步，它可是决定菜品成败的关键之一。另外，炒蒜苔的时间也要掌握...