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  • 湖北恩施：“刨汤”宴温暖环卫工人

    春节临近，湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县邀请近300名环卫工人共享“刨汤”宴，喜迎新春佳节的到来。吃“刨汤”是当地土家族、苗族等少数民族的传统习俗，即在“杀年猪”当天，邀请亲友一同...

  • 这里是恩施｜今年春节提前啦，你还不知道吗？

    2016年12月31日，恩施市旅游局在该市芭蕉侗族乡高拱桥村夷水侗乡举行发布会，发布恩施年俗旅游产品、特色线路和新春优惠活动。当天，夷水侗乡景区鼓楼广场上演了一场“自

  • 在利川吃刨汤的那些经典菜，你都吃过了吗？

    这是流行于四川、重庆、贵州、以及云南北部、湖北西部（主要在恩施一带）、湖南西部的一种民间习俗，主要存在于当地汉族、苗族、彝族、土家族、布依族民众中。乡村里一般都有专事屠宰过年猪的...

  • 恩施山区农村的腊肉为什么这么好吃，看完这6张图片我感动了

    进入冬月后，恩施农村家家户户陆陆续续开始杀年猪，吃刨汤宴。这种猪肉味道鲜美，让人吃了一顿还想着下一顿。一般自家喂养的肥猪都蛮大，最少也是200斤以上，最大的一次我见过快长到400斤的。...

  • 特价1580元/人【魅力恩施风情】◎12月29日

    游览结束后，吃刨汤宴，由纯绿色养殖的农家土猪、纯乡村杀猪佬及纯民间柴火宴席厨师班底的组合，将为各位旅友奉上土苗儿女极具特色的【特色民俗刨汤宴】（俗称杀猪饭），席间可以欣赏到恩施地区...

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  • “我在恩施过大年”活动在恩施龙马精彩启幕

    2024年“我在恩施过大年”启动仪式期间，恩施市青少年冬令营顺利开营，“民谣返乡·从恩施出发”音乐晚会唱响龙马，杀年猪、吃刨汤、打糍粑、舞龙舞狮、写春联、剪纸等系列年俗活动热闹非凡，...

  • 湖北恩施一小区请业主吃“杀猪菜”，一晚上吃掉8头猪

    近日，湖北省恩施市龙凤生态城安澜园小区引起了轰动。据报道，该小区举办了一场特殊的刨汤宴，近千名业主参与其中，一晚上共吃掉8头猪。这场别开生面的宴会不仅引发了人们的味蕾享受，更加拉近...

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恩施年猪刨汤

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