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怎样去除羊肉的膻味
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怎样去除羊肉的膻味
怎样去除羊肉的膻味?1、萝卜 萝卜烧羊肉是一道经典的美食。你知道吗?这样做是有一定科学道理的,萝卜可以有效的去除羊肉的膻味。即便我们不做萝卜烧羊肉,也可以用萝卜来帮助我们去除羊肉中的...
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怎样去除羊肉的膻味
也可将羊肉锅里放几粒绿豆,便可去除膻味。或者将羊肉洗净放入开水锅,然后倒上一些米醋,一般来说一斤羊肉可放一斤水加半两醋,煮到开锅便可。另外,煮一斤羊肉放入半两咖喱粉,同样也能去除膻味。除此以外还可以采取浸泡除膻法,料酒...
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怎样才能去除羊肉的膻味?
胡萝卜、山楂、橘皮、核桃、米醋、杏仁、红枣、绿豆 哪种和羊肉一起煮都行。如果没有,用浸泡的方式也可以。不过时间长了。得1-2天。一天换两三次水。太麻烦了。
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如何去掉羊肉的膻味
如何去掉羊肉的膻味夏季烤羊肉,冬季铜锅涮肉基本上早已变成大家的的共识,大家对牛肉的钟爱,一方面是它鲜嫩的肉质地,次之牛肉也有暖中滋阴养血,益气,健脾开胃运动健身的作用。非常是冬天吃羊肉,也是益处多多,还被称作“冬季滋补...
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怎样才能去掉羊肉的膻味
萝卜可以吸附羊肉的精华也可以把羊肉中的膻味去掉,所以常吃羊肉的时候放些萝卜更好。加酒、姜 羊肉的膻味还可以通过加生姜和白酒去除,一般是在做羊肉的时候就多放几块生姜,再加5毫升左右的...
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如何去除羊肉的膻味?
因羊肉与胡萝卜同烧,不但可以去掉膻味,还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素,这样烧出来的羊肉,吃起来不仅不觉油腻,而且能增加营养价值。五、花椒去膻味法 在炖或炒制羊肉时,放入适量...
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怎样去掉羊肉的膻味?
(1)当归除膻羊肉与当归、生姜炖服,既可以去掉膻味,又可以起到滋补作用。(2)竹叶除膻将羊肉先洗净,切成大块,冷水入锅。接着放入适量洗净的竹叶、桔叶、五香粉,加盖炖20分钟,膻味自除。(3)茶叶除膻煮羊肉时加入少许茉莉花茶...
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