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亲身经验告诉你怎样自己在家炸油条?
对油条的喜爱,表现在从小时候的在外排队买油条,到后来的买成品油条回家油炸,再到现在的自己手工烹炸油条。1、儿时迷恋油炸食物—金黄大油条: 外面的食物着实有一种特有的魅力让你感觉很香,...
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如何在家自己炸油条
如何在家自己炸油条原料:普通面粉5000克,盐适量,碱(冬季60克,春季70克,夏季80克),温水(冬季3000克,夏季2750克)1.将碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,成乳状液,并...
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教你怎么在家炸油条,炸出油条膨胀又空心,5大技巧让你秒变厨神
但是外面卖的油条都不卫生,大家总觉得外面炸油条的那个油是反复利用的,不太卫生。于是现在很多人在家里自己做上吃。但是因为不够熟练,大多遇到了不够蓬松,不膨胀的问题,实这里面是有学问的...
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自己在家怎么炸油条好吃
1. 拿一个盆放在秤上,将称清零,加面粉500克,然后逐一加入辅料,最后加水。
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在家炸油条的方法
1. 先准备好牛奶、鸡蛋、面粉等食材。把牛奶倒入盆中,鸡蛋打进去,然后加一些盐,调和一下味道,否则会吃起来太腻了。
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怎样在家自己炸油条
1. 面粉加鸡蛋、盐、泡打粉,然后加牛奶和面,不要加水。和好面,上面抹一层油,饧半个小时就行
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如何自己在家炸油条?
9.油条下锅后前3秒不要动它,看见油条开始膨胀了,就可以拿筷子轻轻地拨弄,让油条两面都均匀受热,注意刚开始炸油条的时候,不要用筷子夹着油条翻哦,因为油条前期没有成型还比较软,用筷子夹...
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如何自己在家炸油条?
1、准备好原材料,将所有材料放一起再加入水揉匀和成光滑的面团,这个过程大概需要10几分钟的时间,中间可以停顿放松一次,揉好后盖保鲜膜初醒10分钟。
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如何自己在家炸油条?
所有干性材料依次倒入厨师机缸中。 打入鸡蛋。 加入水和色拉油。 开至4档,揉成光滑柔软的面团,5分钟即可轻松搞定。 揉好的面团收圆放到盆里,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏静置一晚。注
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