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家常炖鲤鱼怎么做,炖鲤鱼怎么做不腥
在鱼头部往下一厘米切一刀，尾部两厘米位置切一刀，把腥线切断，用刀背边拍边拉，拉出腥线，左右侧各有一条，这样尤其是炖整鱼的时候，可以大大去除腥味。另外也可以在鱼胸部用尖刀插入放血，这样也可以去除一部分腥味，另外鱼头里面一定要去除鱼的牙齿，因为牙齿一直吃草类食物，会比较腥，去除内脏以后，肚子内部有黑膜的，一定要洗干净黑膜，最后就是腌制和制作环节，腌制一般用葱姜料酒，胡椒粉等去腥，炖制的时候也可以加入醋，或者比较流行的啤酒炖鱼法，可以彻底去腥
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不管是炖什么鱼，最忌讳放这“两种料”，否则鱼又腥又难吃！
而且鱼的种类比较多，吃法也就多种多样，平常在家里面，最简单的做法就是炖鱼，既简单又好吃，可是炖鱼的时候有两种调料大家要少...
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家常炖鱼，一个小窍门，鱼肉好吃入味还不碎
准备食材：鲤鱼去鳞去腮去内脏，然后反复清洗干净。去掉鱼腥线，这一步很关键不能省。用刀在鱼的头尾处各划一刀之后，里面有个白点，用手掐住，然后把鱼尾提起，揪鱼腥线的手一带就拉出来了。然后打花刀，便于入味，西红柿、尖椒分别洗净。
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无论炖什么鱼
如果你还不知道怎么做得话，一定要收藏一下，今天得知识点。关于更多炖鱼得知识，如果你对那里有更好得了解，也可以评论区，为我们分享一下。
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无论炖什么鱼，不能放这“2种”料！否则鱼又腥又难吃，还没营养
很多人炖鱼时，其实和他们都有一样的想法，总是认为在炖鱼时，多放一些调料，就能更好地去除鱼腥味，其实无论炖什么鱼，都不能放这“花椒、八角”这2种料，因为八角和花椒不仅不能去腥，而且还...
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农家垮炖鱼技巧 简单好吃 味道鲜美 一点也不腥
56视频专辑(农家垮炖鱼技巧 简单好吃 味道鲜美 一点也不腥)专辑名称： 精彩美食合集20180826专辑创建者： 手机狐狐网友视频数：986标签： 娱乐 搞笑 综艺 时尚 影视 生活...
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