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  • 红烧排骨怎样做鲜嫩好吃需要注意三个关键步骤，好吃停不下来

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  • 红烧排骨

    排骨放冷水加料酒浸泡半小时以上，出血水，倒掉，排骨洗干净。 排骨冷水下锅，煮开关火，排骨捞起，水倒掉洗锅。 锅内倒油烧热，排骨下锅，双面煎至金黄，排骨起锅，洗锅。 锅内倒油少许，放一小把冰糖，搅动加热至冰糖融化起泡，倒入排骨翻炒几下上色。 锅内倒入开水(一定要是开水)，水量至排骨稍微冒出水面，放入八角桂皮香叶生姜，喜欢辣的可以放适量干辣椒。烧开转小火，盖锅盖焖30分钟。

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    1.排骨切成均匀的长条，姜切片，葱切段，葱白部分取，蒜切小块，蒜苗切小段待用使用;

  • 家常红烧排骨

    美食家们上传的家常红烧排骨的做法，这些家常红烧排骨的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出家常红烧排骨。

  • 家常红烧排骨

    家常红烧排骨的做法 排骨斩成6cm长的块。把干香菇放入40度的温水中浸泡1小时，泡软后用清水洗净 锅中倒入清水，大火加热煮开后放入排骨，焯烫3分钟将排骨捞出沥干水分，焯烫的水倒掉不用

怎么样做红烧排骨最好吃

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