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  • 油爆大虾

    油爆大虾是浙江省传统名菜。取绍兴内河大虾，用旺火略爆而成。具有虾肉鲜嫩，略带甜酸，虾壳红艳，食时松脆的特色，是下酒的佳肴。这道菜口味特点 虾肉鲜嫩，酸甜鲜美，咸鲜适口。营养价值：...

  • 『酥香脆』油爆大虾

    炒 :请勿一直翻炒，请看顶头重点 火:中小火 步骤 2 料汁:生抽、酱油...

  • 减肥也能吃的油爆大虾好吃到舔手指！

    一般的油爆大虾都是用油炸的烹饪方式，但我改成用煎的，除了比较省事之外，也更健康低脂，不失美味！在吃类似糖醋的料理时，常常会遇到酸味非常呛、甚至盖过食材本味的情况，这道菜好吃的关键...

  • 油爆大虾

    虾煎好盛入盘中 如果锅中油多就倒出一点 葱姜蒜末倒入锅中炒香 用小火 番茄酱适量 不断拌炒 把虾再倒入锅中 中小火这时很容易糊锅 加一点水 不停翻炒 加入一点料酒 也可以不加 加生抽 一点胡椒粉 其实也可以再加一点点盐 随意 不要太多 因为生抽也提味了可以出锅啦小贴士 盐和料酒都可以不加的 ...

  • 油爆大虾

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  • 家庭食谱:油爆大虾

    1、将鲜虾洗净，沥干水备用。

  • 油爆大虾

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  • 油爆大虾

    大虾500克*葱丝、姜丝各适量*糖1汤匙*酱油1汤匙*绍酒1汤匙*醋2茶匙*盐少许*水淀粉1茶匙。1、剪去虾的须、足，沿背部中缝剪开虾壳，除去黑色沙肠，洗净沥干水分待用；将酱油、绍酒、糖、醋和少许盐勾成调味汁。2、炒锅置旺火上，放...

怎么做油爆大虾

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