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微波加热的定义和应用
微波加热是一种涉及电磁波和传热的多物理场现象：任何暴露在电磁辐射中的材料都会被加热。迅速变化的电场和磁场可以产生四种热源：任何作用于导电材料的电场都会引起电流流动；此外，时变电场会促使偶极分子（比如水）发生振荡；作用于导电材料的时变磁场也会引起电流流动；不仅如此，某些类型的磁性材料还可能发生磁滞损耗。
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微波炉是如何加热的，其物理原理是什么？
微波的产生微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹
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电烤箱和微波炉都有用温度传感器，加热原理分别是怎样？深圳市特普生科技有限公司
微波炉主要是利用电磁波来对食物进行加热，在通电之后，电能变成微波传递到食物中，主要通过食物内分子的剧烈震动来达到加热的效果。微波炉加热食品与烤箱相反，是一个从内到外的过程，相比起烤箱而言加热速度也更快。
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微波炉加热食物是从内部开始还是从外部开始?为什么?我想知道它的原理和加热的过程
做个试验.你摸一下,或者掰开.一般食物内部更烫.早上热牛奶时,总是越喝越烫,然后又变凉了.通过高频电磁波导致食物中水分子的震动与碰撞没错.但要有水分子和它进行位置交换.外部物体（如玻璃,塑料等）内部不含有水分子.因此热量不会自己产生,而是通过热传递得到.所以就比内部凉一点.
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微波炉不加热是什么原因
1.电压过低：当电压低于187V时，会造成微波炉不加热。因为微波炉内的高压变压器必须在高于187V的情况才能正常工作，在电压较低的情况下建议避开用电高峰期。
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微波炉的工作原理是什么 哪些东西不宜用微波炉加热
它是由一种电子真空管——磁控管，产生2450MHz 的超短波电磁波，通过微波传导元件——波导管，发射到炉内各处，通过发射、传导、被食物吸收，引起食物内的极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）以每秒 24.5 亿次的极高速振动．并由振动所引起的摩擦使食物内部产生高热，将食物烹熟．
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微波加热器的原理 微波炉如何选购
当微波辐射到食品上时，食品中是含有一定的水分的，而水是由极性分子组成的，即使是在外电场不存在的时候也不会不重合的这种极性分子组成，它的取向将随微波加热而变动。 2.在 微波加热器 的原理中，由于食品中水的极性分子在运动以及相邻分子间的相互作用下，自然会产生一种类似摩擦的现象，能使水温逐渐升高，所以食品的温度也就上升了，内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。
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