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开一家羊肉汤馆需要注意什么 这些方法让你生意兴隆(3)
也就是说,开一家羊汤馆,年纯利润高达30万元,利润率高达40%,性价比非常高。怎样开好一家羊肉汤店?羊汤也做标准化 店老板老王透露,自己与同行最大的不同就是完全标准化,别人做羊汤都是凭手感,可能这碗羊杂量多,下一碗羊杂就量少。而我这里完全都是标准化,一碗羊汤,肉就是2两,一碗羊杂规定羊杂是1两4,在给顾客点完餐后都会上秤去量,确保量上的统一。在这点上让顾客看不出店家厚此薄彼。顾客自然愿意来店里消费。而在熬制羊骨汤上也是有讲究的,选用2—
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三碗汤羊肉汤加盟
1、自有或租赁一间60㎡的店铺。
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