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  • 食客发现羊肉汤里羊肉发臭 店家竟追索差价

    民警到场后,据报警人王某称,因该店生意红火,自己以前常来店里消费,今晚自己和2个伙伴来这里一共点了2碗28元的羊肉粉丝汤和一碗14元的羊肉汤,结果他们刚吃几口就感觉羊肉有些臭味,于是立即...

  • 王国鹏羊肉汤

    分享下我创业开羊汤馆的实战经验 “还有谁渴望开一家特色的羊肉汤馆, 告别一辈子打工命运,平均一天营业额3500元, 甚至一年挣300000元!亲爱的朋友: 我叫王国鹏,是地地道道的农民阶层...

  • 开羊肉汤店一年能挣多少钱?开店5年真实生意经

    80平米店面年赚40万 就目前的羊汤行业来说收益还算不错,假如在市区开一个80平米的羊肉汤店,每个桌子大概能坐10人左右,人均消费50元,分白天晚上营业,那么中午营业额大约为500-1000元左右,晚上营业额是1000-1500元左右,一天下来的综合利润差不多是2500-3000元,收益属于对半挣,一天赚1000元以上,扣去水电物业和员工成本,那么月利润大概就是3-4万左右,那么一年下来的差不多能挣个35-40万元。

  • 盘点合肥人气最旺的羊肉汤馆

    肖氏羊肉汤泡锅巴 配大蒜别有风味 肖氏羊肉汤三里庵之心城七楼美食餐厅林立,其中就有这家肖氏羊肉,这家店隶属小有名气的肖氏企业(肖氏生态园、肖氏云岭大酒店等皆属于该企业旗下),他们家最出名的就是羊肉汤了。

  • 枣庄羊肉汤馆大盘点

    较有名气的有道北羊肉汤、清真白米氏羊肉汤、西集老字号羊肉汤、滕州鲁寨羊肉汤、滕州五里香狄家羊肉汤、山亭桑村闫家羊肉汤、山亭于三羊肉汤、峄城仙人洞羊肉汤、薛城205、203羊肉汤等。

  • 羊肉汤熬煮创业滋味

    客人话音刚落,何笃友便熟练地忙开了:烫粉、捞粉、加佐料、铺肉片,再淋上几大勺羊肉汤、泼上辣油,羊肉的鲜香飘散开来。2021年3月,开了13年出租车的何笃友决定转行,回老家开起了羊肉粉馆。“我负责店面经营管理和出资,我的合伙人技...

  • 盘点合肥人气最旺的羊肉汤馆

    羊肉汤配烙饼 萧县龙城羊肉馆做萧县羊肉汤,羊的品种选择很讲究。首先要选择活的寒山羊,因为这种羊做成的汤鲜味厚且少膻气。其次寒山羊又需选购母羊和骟羯,且以不肥不瘦、不老不嫩,以2至4颗牙为佳,现买现杀以确保味道纯正。 制作时先将葱花、姜丁等佐料放锅中煸炒,然后舀入大甑中的原汤,将切好的熟羊肉放入汤中,加工烩烧,不配其它菜疏,谓之清烩。待汤翻开时盛入碗中,然后加辣椒油(不吃辣的免椒油),撒香菜,即可供客。由于所用活羊讲究,煮汤工艺严格,因而

  • 寻访菏泽名吃:“海家羊汤”还是那个味儿

    在许多菏泽人的记忆里,有一种共同的味道叫“海家羊汤”;在品牌众多的菏泽羊肉汤业,有一个响当当的人名叫“海师傅”。今年57岁的海炜从35岁开始做羊汤生意,他把“白汤”带到菏泽,又让海家...

  • 单县羊肉汤的六种做法图解

    1、将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊肉,加水至没过肉,旺火烧沸,撇净血沫,将汤滗出不用;

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