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萝卜糕的做法
“萝卜糕是传统的中式糕点,在广东它不仅是茶楼的特色点心,也因为萝卜具有“好采头”的寓意,还是新年家家户户必备的贺年糕点之一。蒸好萝卜糕可以趁热吃或者放在锅里煎至两面金黄,煎好的萝卜...
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广东正宗萝卜糕的做法
1. 萝卜去皮,刨成丝备用
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广东萝卜糕
广东萝卜糕的做法 把需要的材料都备好 首先萝卜削皮切薄片,然后洗干净放锅加半碗水加一勺糖煮软,捞出沥干放碗备用 干贝泡20分钟,冬菇泡软,然后洗干净冬菇剪碎,我是用剪刀剪的,你们可以用...
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【广东萝卜糕】价格
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广东萝卜糕的4种好吃做法
1、腊肉切片,虾米泡好切粒。
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广东小吃“萝卜糕”方法简单,自己在家这样做,味道超好吃
1、白萝卜清洗干净之后,挂掉外皮,使用擦丝器擦成细丝,放入碗中,加入适量的精盐,腌制10分钟左右,这样可以去掉白萝卜中的水分,腌制好的白萝卜挤掉多余水分备用,腌制出来的水不要倒掉,可以留用。
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广东正宗萝卜糕的做法 广东正宗萝卜糕怎么做
1、材料:白萝卜480g,粘米粉280g,澄粉90g,腊肠100g,腊肉50g,胡椒粉2克,虾米50g,酱油20克,盐8g,糖5g,清水500g
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广东萝卜糕
【广东萝卜糕】1.提前一晚泡虾米、元贝、冬菇、木耳;2.喜欢有口感的,把萝卜皮削皮后,1/3切成条状,2/3切成丝状。木耳、冬菇切成丁,喜欢口感的可以粗一点,切得细一点就比较均匀好看;3.白...
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【广东】萝卜糕
萝卜糕是传统的中式糕点,在广东它不仅是茶楼的特色点心,也因为萝卜具有“好采头”的寓意,还是新年家家户户必备的贺年糕点之一。蒸好萝卜糕可以趁热吃或者放在锅里煎至两面金黄,煎好的萝卜糕表面焦酥,内里绵软,香浓的味道扑鼻而来...
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传统广东萝卜糕
萝卜糕是一种常见于粤式茶楼的点心,同时也是广东人每逢过年时必备的贺年糕点之一。因为“糕”与“高”读音相同,所以“萝卜糕”寓意为“步步高升”。除了萝卜糕,广东人过年时还喜欢准备马蹄糕...
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