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  • 蔬果和菌藻

    菜心,又叫白菜薹、薹菜、菜薹,菜心,广东菜.热量:28 大卡(每100克)马奶子葡萄热量:41 大卡(每100克)海带(浸),又叫江白菜,昆布、江白菜,昆布热量:16 大卡(每100克...

  • 烧菜

    在广东,冬天是没有暖气供应的,除非家里自备暖气机,否则将煮好的饭菜端上餐桌,很快就会凉了。尤其是家庭聚会,菜肴做的多,做好一盘菜,铲起后接着做第二款菜,一会儿功夫,先做好的菜肴都凉...

  • 广东风味小吃

    广东省“粤菜师傅”工程丛书之《广东风味小吃》在广东省人力资源和社会保障厅的指导下,由广东省职业技术教研室组织专家编撰。《广东风味小吃》以塑造和推广“粤菜师傅”大众文化为编写目标,在广府菜、潮菜、客家菜三大菜系的框架下...

  • 吃火龙果有什么效果,为什么又叫火龙果

    火龙果是一种由南洋引入台湾,再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时,飘香四溢,盆栽观赏使人有吉祥之感,所以也称“吉祥果”。

  • 寻找五邑“粤菜师傅”的根系列~新会司前四宝美食

    糖不甩又名“如意果”,是广东传统名点之一,在五邑以司前的最有名,这个婆婆做“司前糖不甩”已41年了。糖不甩为什么要叫糖不甩呢?

  • 河源特产介绍

    而东源又是广东板栗的生产大县,全县板栗已挂果面积14万亩。东源板栗成熟期于9月中旬,一级果平均每公斤70粒左右,果大质优,色泽油亮,堪称栗中… 紫金春甜桔 紫金春甜桔是通过省级鉴定的优...

  • 清蒸桂花鱼的做法

    “粤菜即广东菜,粤菜注重质和味,讲究清而不淡,鲜,嫩而不生,油而不腻。而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁。桂花鱼肉洁白刺少、细嫩鲜美,富含蛋白质,脂肪、少量...

  • 广东什么东西最好吃?

    如果是梅州的话,有盐焗鸡以及盐焗鸡翅,鸡腿之类的,还有沙田柚子,(当季的很甜的),酿豆腐,酿苦瓜之类的广州的话就是粤菜,正宗的粤菜好像比较喜欢加糖。这些你要分一些比较细的问题比较好回答,毕竟小吃还是菜以及特产这些很多...

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