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  • 面筋的制作方法 面筋的四种简单做法

    1、把面粉放进盆里面。

  • 卤面筋

    将水面筋团切成小块，放在水锅中煮成硬块，捞出冷却后，切成3厘米厚的片。五香、八角洗净，用纱布包扎紧。炒锅上火，加入花生油烧至七成热，放入面筋片炸至外壳起脆，捞出沥油。锅内留少许油，放入葱、姜末炸出香味，再放入面筋片、香料袋、酱油、白糖和少许水，烧沸约20分钟，待汤汁变稠时，淋入醋，捞出香料袋，起锅装盘即成。

  • 凉拌面筋怎么做？需要技巧

    操作方法 01 准备所需食材：发泡面筋、黄瓜、胡萝卜、蒜、干辣椒、小葱等。 02 锅里烧好热水，放入切成块的发泡面筋焯一下，然后用凉水过两遍，并用手挤干面筋里的水分，放在干净的盘中备用。

  • 正宗凉拌面筋的做法,凉拌面筋怎么做好吃又简单

    1.面筋用水洗干净，沥干水份

  • 烤面筋怎么做

    1 碗内倒入秦椒粉等调制辣椒面，锅内倒色拉油烧热，分三次倒入调料中搅拌，谷朊粉调制揉成面团，按如下步骤制作面筋刷酱烤制即可。 2 清水加盐和谷朊粉按比例调配搅拌，挤干水分密封醒发1小时，用白芝麻等热油浇淋调制酱料，按步骤制作好面筋后刷上酱料烤制即可。 3 盐水和面筋粉充分搅拌，挤掉水分揉成面团密封静置一小时，用辣椒面等浇热油调配酱料，按步骤串好面筋刷上酱料，煎烤即可。 4 面筋粉和水按比例搅拌揉成面团，覆保鲜膜发酵一小时，然后切条用筷子

  • 烤面筋菜谱,烤面筋怎么做呢

    酱油两勺，孜然三勺，辣椒面两勺，烤面筋一勺。将1/72块面筋洗净，准备两根筷子。最后把面筋串在串上，用红油浸泡4小时以上，再蘸蘸酱，放入烤箱烤至金黄色。烤<

  • 什锦面筋的做法

    1.将面筋撕成块用开水泡一下，茭白剥壳清洗切成片。

干面筋怎么做

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