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蛋黄肉粽子的做法
干粽叶泡开，洗干净并煮软。糯米淘干净并泡几个小时。五花肉切小块，用盐、料酒、老抽等调味料腌制。在咸蛋黄中加入小半杯白酒，并蒸15分钟。挑两片完整的粽叶，卷起呈圆锥状。填一把糯米加入...
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粽子的做法96078
内容提示：粽子的做法 原料：糯米、粽叶、白糯米、红豆、绿豆、高粱米、紫米、红枣。做法：1.所有材料洗净后用水泡一下午。2.干粽叶用水泡一天，如果还不是很软，就下锅煮一下。3.取两片粽叶，...
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粽子
粽子的做法,粽子怎么做请看步骤：1.糯米，红枣加适量水泡一天2.干粽叶用水煮一下，或热水泡几个小时比较慢3.泡好的糯米红枣洗一下4.包粽子，将叶子两边修剪一下，两片拼一起，大叶子就不用了，开始包5.包好的全部下锅，煮两个小时...
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粽叶是干的好还是新鲜的好
这主要是因为经过晾晒处理的粽叶，其特有的清香能够充分地渗透进粽叶内部，同时，干粽叶在经水浸泡后，展现出更出色的柔韧度，使得它们在包制粽子时更容易折叠并紧密捆绑，最终煮熟后的粽子香味...
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刚买的包装好的新鲜粽叶，打开后为什么有一股难闻的味道？像是臭味，又不像…没有干粽叶香，为什么？
像是臭味，又不像。没有干粽叶香，为什么？包了一些粽子，煮的时候那个味道也不香，不好闻。我一闻见就反胃。粽叶是怎么了？用水泡泡， 不新鲜吧。臭的还敢包粽子，胆子真大 那就不要了扔掉...
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“干粽叶”的相关菜谱
豆果美食干粽叶栏目为您推荐干粽叶做法大全,干粽叶怎么做好吃技巧分享,干粽叶最正宗的做法和干粽叶家常做法推荐,更多干粽叶的简单做法就来豆果美食。
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为什么粽叶都是干的？新鲜的你真吃不上
古人很早就发现了，粽子散发的清香味，源自包裹它的粽叶。上古时期，人们在煮有黏性的黍米时，为了方便拿取，会找些宽大的叶片将黍米包裹捆扎后再下锅。后来，人们发现如果所用的叶子伴有清香，黍米煮熟后便会染上那股香味，人们称这种...
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粽子的制作方法
粽叶洗净后用开水煮3-5分钟晾凉待用两种粽叶 苇叶包甜棕 竹叶包肉粽包甜棕的糯米淘净用水泡2个小时蜜枣、红豆(豇豆更好)花生仁无绳粽子的...
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