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  • 干炸蘑菇的家常做法

    1. 蘑菇洗净，撕成大块。鸡蛋打入碗中，加入适量淀粉，搅拌均匀后，备用。

  • 干炸蘑菇的做法

    干炸蘑菇的做法步骤 1 蘑菇洗净。 2 撕成条。 3 攥干水分。 4 粘上一层淀粉。 5 油温升至5成热，下入蘑菇炸。 6 全部炸完，再升至油温8成热，复炸一遍，蘑菇有酥脆的感觉，即可。 7 撒上烧烤料、孜然粒、盐拌匀。 小窍门 7 撒上烧烤料、孜然粒、盐拌匀。 小窍门 干炸沾上一层淀粉就可以，不用裹太厚的糊。复炸一遍更酥脆。

  • 干炸蘑菇的做法

    干炸蘑菇的做法步骤 1 平菇撕成条 2 洗干净加适量的盐腌制五分钟 3 挤出平菇一部分水 4 调个脆炸糊：加入适量的玉米淀粉和面粉（比例为3:1）调入适量的椒盐，麻辣鲜，十三香，胡椒粉和少许色拉...

  • 干炸蘑菇

    干炸蘑菇的做法 平菇洗干净，用手挤干水份，加入盐，备用。按面粉，玉米淀粉2：1的比例，调制面糊。两个笨鸡蛋，放入鸡蛋使得蘑菇更加酥脆。加入适量水份，盐，胡椒，鸡精，搅拌均匀面糊，不要...

  • 干炸蘑菇，酥脆可口

    干炸蘑菇By 静姐原料：蘑菇、面粉、淀粉、盐。做法步骤：第1步、蘑菇清洗赶紧。第2步、锅里放盐焯一下。捞出过凉水。第3步、过凉水后捏出水分备用。第4步、 一勺面粉，两勺淀粉，适量五香粉...

  • 干炸蘑菇的做法，大人小孩都喜欢

    【干炸蘑菇的做法，大人小孩都喜欢】1.把蘑菇控干水分撕成小条；2.碗中加入100克淀粉，100克面粉；3.打入两个鸡蛋，倒入一点十三香、孜然粉和两勺盐；4.加入250毫升水搅拌成面糊状；5.把控干的...

  • 干炸蘑菇的做法

    干炸蘑菇的做法步骤 1 准备原料。2 平菇顺着纹理撕成条。3 鸡蛋打散，加玉米淀粉，孜然粉，盐加少许水拌匀。4 平菇洗净，用手用力挤干水分，放到砧板上晾一会。5 裹面糊。6 油微微冒烟时把平菇...

  • 干炸蘑菇的做法

    一般炸蘑菇，常用三种方法：一种是干炸，口感外酥里嫩，不用调糊，操作简单，适合厨房小白和所有人操作。第二种方法就是软炸，用鸡蛋和淀粉面粉调糊，技术有点难度，很多人不容易掌握糊的干稀...

  • 干炸蘑菇的做法

    干炸蘑菇的做法1.选择大小均匀的蘑菇，洗净 2.把根部切掉 3.一个一个撕开，去掉发育不良的小磨菇 4.烧一锅热水，放一勺盐，再把蘑菇放入焯软捞出过凉水，用手攥去水分，再放适量盐，胡椒粉拌匀...

干炸蘑菇家常做法

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