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干炸黄花鱼好吃的做法,注意几个小技巧,外酥里嫩,凉了也不软!
第一步:用剪刀把黄花鱼的鱼鳞刮干净,再剪开肚子,从腮的位置往下拉,把黄花鱼的鱼鳃和内脏都去掉。用水清洗几遍,把鱼清洗干净,鱼肚子里的黑膜也要撕掉,彻底控干水分。
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干炸黄花鱼的做法
黄花鱼去头和鳃、去内脏清洗干净,备用。葱、姜切碎备用。 黄花鱼放碗中,放葱姜、料酒、五香粉、盐腌三十分钟以上。腌好后的黄花鱼控水。 另
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炸小黄花鱼,外酥里嫩,松软可口,超级好吃
做法步骤: 第1步、小黄花鱼,去掉鱼鳃,内脏,加葱姜蒜末,料酒,十三香,盐。腌制20分钟。 第2步、淀粉,普通面粉,按照1:1的比例,加十三香,花椒面,少许盐...
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干炸黄花鱼的做法
干炸黄花鱼的做法步骤 1 将鱼去肠洗净控干水,放入少许盐,少许鸡精,葱段,姜片,料酒,黑胡椒粉淹10分钟。 2 将葱,姜取出,将鱼放入用淀粉和一个鸡蛋调成的糊中抓匀。
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炸小黄花鱼的做法大全
酥炸小黄花鱼的做法1.小黄花鱼洗净开膛,控干水分、用绍酒、盐、胡椒粉、姜汁腌渍15分钟2.锅内放上橄榄油,油多放点3.热锅热油油温6成放入小黄花鱼改成中火4.炸制一面金黄给小黄鱼翻面5.两面均炸制金黄酥脆一下筷子就掉渣,把锅略微侧一下让油靠边看看有还很清吧。捞出小黄鱼用吸油纸稍微吸一下,撒上俺自制的辣椒花椒盐。
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炸鱼怎么把刺炸酥?
想炸小黄花鱼,把刺炸酥. 鱼很小哦,酥炸或者直接作成“酥鱼”吧,不难的。 直接炸简单一些,把鱼收拾好,头尾鳍去不去随意,感觉鱼头炸酥了更好吃。鳞和内
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酥香小黄花鱼的做法
酥香小黄花鱼的做法步骤 1 小黄花鱼去内脏洗净,控水后倒入料酒。 2 适量精盐。 3 适量白胡椒粉,拌匀腌渍20分钟。 4 小黄花鱼腌好后,洒上干面粉,要撒匀。 酥香小黄花鱼的做法步骤 1
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