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干木耳泡一夜还能吃吗
视情况而定。气温低或放入冰箱的话还能吃。干木耳浸泡一夜，大约耗时8小时以上，此时木耳若是在冬季温度较低或冰箱内泡发的，水中细菌滋生较少，一般不影响食用，而若是在夏季炎热的高温下泡发的木耳，可能泡一夜过后，水质和木耳都会有异味、变质等现象，最好不要食用，以免出现身体不适症状。拓展资料：木耳属真菌学分类属担子菌纲，木...
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干木耳长毛了能吃吗(干木耳泡了一天一夜还能吃吗)热豆腐网址之家
如果保存的好，可以继续吃，没有任何异常。但如果发现干木耳 发霉 、毛茸茸、软软的，就不能再吃了，否则容易引起身体不适。 黑木耳是一种菌类食品。在干
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木耳有酒精味还能吃吗 干木耳泡开可以生吃吗
二、干木耳泡开可以生吃吗 不能直接生吃。 干木耳是将新鲜木耳直接暴晒脱水制成的，食用前需用水浸泡木耳至鲜品的大小，然后再用开水稍微煮制后才能吃，否则整个晒干、浸泡的过程中木耳都是生品状态，其中多多少少都会有一些细菌等微生物，如果直接生吃很可能对健康不利，建议煮一下再吃，喜欢吃凉的，可煮熟后放凉再吃。
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木耳泡多久就不能吃了
在吃木耳的时候如果是30度以上的温水，泡八个小时以上一般建议就不能吃了，因为八个小时之后木耳会产生变质，不利于人体健康。 如果是15度到30度的水，一般可以浸泡12小时，因为随着水温的升高，细菌的繁殖速度会逐渐降低。如果是零度到十度的水，就可以浸泡24小时。
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黑木耳浸泡时间多少合适？时间长了会有毒吗？
木耳冷藏条件下泡三四个小时，泡发时间长了会有毒。冷藏条件下泡三四个小时泡出来的木耳，体积更大，口感更饱满，吃起来口感更好。在冰箱里泡发食物氢键力会加强。这时候食物中蛋白质、多糖和水...
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黑木耳过水要煮几分钟 干黑木耳过期了还能吃吗
新鲜黑木耳怎么保存1、可以放冰箱木耳是可以放在冰箱里面的，一般情况下，干木耳不要放在冰箱里，只需要放在干燥通风的地方就可以了，但是泡开了的木耳如果吃不完的话最好是放在冰箱里面，而且不要直接放，最好是用保鲜袋装好，因为木耳变潮湿后很容易滋生细菌，在冰箱里面细菌同样会繁殖，所以用保鲜袋密封能减少细菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太久，尽量两三天内吃完。2、可以再晒干可能有人说实在是泡得太多了...
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