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常吃超加工食品,让人变傻!JAMA子刊研究
在八年的中位随访中,每天摄入超加工食品热量占比超过20%的人,大脑总认知能力下降速度增加28%,执行功能下降速度增加25%。与59岁以上的人群相比,35~59岁的人群中 超加工食品对认知功能的影响 ...
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警惕!常吃超加工食品,增加多种疾病风险,尤其是有心血管老毛病
通过调查问卷,研究人员收集了所有患者不同食物的食用量,包括:未经加工或最低程度加工的食品(比如天然的蔬菜水果)、从食物中提取的烹饪调味料、加工食品、超加工食品,并计算了不同食物在...
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警惕!常吃超加工食品,增加多种疾病风险,尤其是有心血管老毛病
通过调查问卷,研究人员收集了所有患者不同食物的食用量,包括:未经加工或最低程度加工的食品(比如天然的蔬菜水果)、从食物中提取的烹饪调味料、加工食品、超加工食品,并计算了不同食物在...
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