软烂脱骨，卤香入味的香卤牛蹄，学会这套配方做出来不输大厨

2、待再次烧开后，脱骨牛蹄小火煮2小时关火浸泡30分钟即可出锅，带骨牛蹄小火煨煮2.5小时，关火1-1.5小时浸泡入味后即可出锅。3、过滤少许煮牛蹄的原汤，放入炒锅中，烧开后加入少许水淀粉和白糖收至黏稠后将汤汁浇淋在牛蹄上即可。

牛蹄的做法大全。

1、将牛蹄去毛洗净，去掉主骨剁成块，老水鸭宰杀后去内脏，洗净剁成块；2、将剁好的牛蹄和水鸭分别去水，分开存放沥干水；3、锅烧热，放菜油、生姜、干葱头、红萝卜等香料，和牛蹄一起煸，加...

去骨牛蹄怎么做好吃

1、牛蹄打成段状，洗净焯水。加入生抽，料酒，盐抓匀，腌制20分钟待用。

软烂脱骨，卤香入味的香卤牛蹄，学会这套配方做出来不输大厨

2、待再次烧开后，脱骨牛蹄小火煮2小时关火浸泡30分钟即可出锅，带骨牛蹄小火煨煮2.5小时，关火1-1.5小时浸泡入味后即可出锅。3、过滤少许煮牛蹄的原汤，放入炒锅中，烧开后加入少许水淀粉和白糖收至黏稠后将汤汁浇淋在牛蹄上即可。

香辣牛蹄锅

将带骨牛蹄沿关节剔开，洗清！2.加生姜、花椒、料酒高压锅内大火煮1个半小时。3.炖烂后在冷水里冲洗，并用手撕成小块4.郫县豆瓣酱5.魔芋6.乡坛剁椒7.茶油青椒.

如何做红烧去骨牛蹄呢？

1. 先把去骨牛蹄拿出来解冻，

香辣牛蹄锅

将带骨牛蹄沿关节剔开，洗清！2.加生姜、花椒、料酒高压锅内大火煮1个半小时。3.炖烂后在冷水里冲洗，并用手撕成小块4.郫县豆瓣酱5.魔芋6.乡坛剁椒7.茶油青椒.

香辣牛蹄锅

香辣牛蹄锅的做法 步骤1 将带骨牛蹄沿关节剔开，洗清！步骤2 加生姜、花椒、料酒高压锅内大火煮1个半小时。步骤3 炖烂后在冷水里冲洗，并用手撕成小块 步骤4 郫县豆瓣酱 步骤5 魔芋 步骤6 乡坛...

香辣牛蹄锅

香辣牛蹄锅的做法 步骤1 将带骨牛蹄沿关节剔开，洗清！步骤2 加生姜、花椒、料酒高压锅内大火煮1个半小时。步骤3 炖烂后在冷水里冲洗，并用手撕成小块 步骤4 郫县豆瓣酱 步骤5 魔芋 步骤6 乡坛...

香辣牛蹄锅

将带骨牛蹄沿关节剔开，洗清！2.加生姜、花椒、料酒高压锅内大火煮1个半小时。3.炖烂后在冷水里冲洗，并用手撕成小块4.郫县豆瓣酱5.魔芋6.乡坛剁椒7.茶油青椒.