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  • 这个视频有点长 请大家耐心观看油边西冷煎制全过程 建议收藏

    这个视频有点长 请大家耐心观看 油边西冷煎制全过程 建议收藏#原切牛排#牛排#抖音美食推荐官#牛排的煎制方法#牛排中的劳斯莱斯-疆牧游生鲜甄选于20231009发布在抖音,已经收获了440个喜欢,来抖...

  • 菲力、西冷、眼肉牛排…傻傻分不清楚,一分钟学会区分

    由于外围一圈油边的缘故,烹饪时不需要加太多的油。味道: 口感细嫩多汁,又富有嚼劲,适合年轻人或者牙口好的人食用。私以为最好不要吃五分熟以上的,因为本来就很韧,过熟的话腮帮子会嚼到抽筋的。T骨牛排T骨(T-BONE)牛排是牛...

  • 煎牛排(带骨和牛眼肉)

    如果牛排侧面有脂肪层,可以把牛排竖起来先煎下油边,让牛油释放出一些,这样牛排更香。4.煎牛排 这时候锅已经很热很热了,把牛排平铺放入锅内,不用去翻,大概40-50秒左右,表面就会形成好...

  • 焦香四溢的油边西冷牛排

    回温牛排和加热煎锅之后先煎油边 2 用高温将油边煎至焦脆 3 用油边榨出来的的牛油煎瘦肉部分 4 两面各煎一分钟左右的时间 来自 美食天下 赛鲜网客服 的作品 使用的厨具:不粘锅 所属分类:懒人...

  • 牛排原切一块

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  • 原切牛排一块

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  • 西冷是牛的什么部位

    ...西冷取自牛外脊部位,这个部位运动量较少,肉质细嫩油花遍布,肥瘦搭配适宜,微微带筋。由于外围一圈油边的缘故,烹饪时不需要加太多的油。

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