川菜十大名菜分别是哪些菜？

川菜十大名菜分别是开水白菜、宫保鸡丁、夫妻肺片、毛血旺、麻婆豆腐、东坡肘子、口水鸡、鱼香肉丝、糖醋排骨、钵钵鸡。1、开水白菜 开水白菜以北方的大白菜心来制作，配以用鸡，鸭，排骨熬煮，...

川菜十大名菜

9.清蒸江团：清蒸江团是四川菜中的一道传统名菜，以其肉质细嫩，汤清味鲜而闻名。江团经过清蒸，保持了原汁原味，再配上各种调料，使得江团的鲜味更加突出。10.辣子鸡：辣子鸡是四川菜中的一道...

10款川菜代表菜你都吃过吗？每一道都是川菜的灵魂

今天，富贵就带你一起走进川菜的世界，看看四川十大名菜，你究竟尝过几道？是真吃货还是假行家，一试便知！麻婆豆腐：经典中的经...

四川菜里最有名的十道菜，有没有你心目中的那道菜

继续探索川菜的魅力，还有一些不得不提的特色菜品，它们虽然可能没有上述十大名菜那么广为人知，但同样承载着川菜深厚的文化底蕴...

四川十大名菜大盘点

...煮鱼又称 江水煮江鱼 、 水煮鱼片 ，是 中国川渝 地区的一道特色名菜，属于 川菜系 ，其最早流行于 重庆市渝北区 翠云乡...

四川最出名的10道名菜，香辣过瘾，开胃下饭，你吃过几道呢？

今天就给大家聊聊川菜中最出名的“十大名菜”，看你吃过几种？又会做几种？一、麻婆豆腐 食材 豆腐（250克）、牛肉（75克）、蒜苗（1根）、豆豉（15克）、花椒粉（3克）、黄酒（5克）、盐（3克...

川菜十大名菜

10、五柳鱼 五柳鱼是一道色香味俱全的地方名菜，属于川菜系。诗圣杜甫虽然不是四川人，但他 一直久居于四川草堂，在他《不雅观捕鱼歌》中唱出了闭于“太白鸭”的诗歌，还写了“青 青竹笋迎船出...

川菜十大名菜

川菜十大名菜

川菜十大名菜

1.麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省的一道传统名菜，是上河帮的蓉派川菜，属于川菜。名菜典故源远流长，麻婆豆腐起源于清代同治年间，由成都万福桥的陈兴盛饭店老板娘陈刘氏创立。因为脸上有几颗麻子...