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    川菜版宫保鸡丁 荒逸的厨房 原料：鸡胸肉、大葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、色拉油、陈醋、白糖、水淀粉、蒸鱼豉油、胡椒粉、料酒、盐、水淀粉、色拉油。口水鸡 厨娘宋宋 原料：小公鸡、葱、姜、料酒...

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    内容提示：川菜大全 一,钟水饺：创始人钟少白，原店名叫' 协森茂'，1931 年开始挂出了' 荔枝巷钟水饺' 的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，...

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    川菜菜谱大全水煮肉片1.将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上；2.白菜叶、姜洗净切片，葱白切段；3.将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈...

  • 川菜菜谱家常菜图片大全,哪个菜最能代表川菜

    川菜是中国八大菜系之首，其特点是菜品繁多。街边的川菜店往往麻辣鲜香，而家常菜里的川菜不仅麻辣重口味，还有咸鲜、鱼香、糖醋等等，比如咸炒肉、鱼香肉丝、梅花排骨、麻婆豆腐等。所以今天我...

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  • 5道川菜菜谱请收下，个个都是经典川味，香味十足，吃起来太过瘾

    导读：5道川菜菜谱请收下，个个都是经典川味，香味十足，吃起来太过瘾！川菜是中国传统的四大菜系之一，也是中国八大菜系之一。川菜重点突出菜品的麻、辣、鲜、香、浓厚的特点，在制作的时候...

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  • 中国有名的16道川菜，麻辣鲜香，开胃下饭，看着有食欲

    川菜是中国八大菜系之一，也是汉族传统四大菜系之一。川菜的特点是 取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，由于川菜善用麻辣调味，所以在很多人的印象中川菜就是以麻辣为主，其实...

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