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一块豆腐加一个土豆，川菜师傅教你超好吃的素菜，简单下饭很美味
一块豆腐加一个土豆，川菜师傅教你超好吃的素菜，简单下饭很美味,本视频由王梦阳说美食提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
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川菜十大经典名菜 川菜最有名的菜介绍
川菜以麻辣著称，回锅肉取材简单，然颇有化腐朽为神奇之妙处。帝王多起于草莽，类也。其四，回锅作为一种烹饪方式，有诸多演绎菜品，王道大行也。其五，回锅肉香味浓烈，一家炒肉，全村过瘾，有...
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川菜特色菜
2. 锅里放少许油，放入几颗大蒜瓣，小火煎香，把鸡脚和鸡翅倒进去，翻炒一会；
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串串是川菜里的神奇存在 荤菜素菜啥子都能串
锅底一开，各种串串、荤菜、素菜烫起来！牛肉、郡肝、结子、肥肠、五花肉、小香肠，一个都不能少 大把大把的撸，牛油锅底自带几分麻辣，再配上蒜泥香菜油碟，绝对的爽口好吃！【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢...
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川菜的两款名菜
一、鱼香肉丝材料：猪瘦肉200克、水发玉兰片50克、水发木耳25克（在四川常用莴笋丝）、葱25克、蒜15克（约3瓣）、姜10克、泡红辣椒25克、盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤（或者水）50克、湿淀粉25克、食用油100克。
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正宗川菜餐厅，到底有哪些不为人知的大牌川菜菜品
太监见老佛爷对油荤不甚适应，就吩咐御膳房的川菜名厨黄敬临烹制一道清淡素菜，却要带着荤菜的鲜香。黄大厨绞尽脑汁，用各色珍品熬制出上汤，用鸡蓉澄清，汆烫大白菜心。慈禧一尝，果然食欲大增...
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