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川菜素菜之巅:舌尖上的蜀味奇珍!西餐博客
竹笋、莲藕、黄瓜、水芹、等时令蔬菜,既新鲜脆嫩,又富含营养,为川菜素菜提供了丰富的原料基础。 此外,川菜素菜还巧妙地运用了菌菇类食材。香菇、木耳、平菇、猴头菇等菌菇,肉质肥美,营养价值高,与蔬菜搭配,不仅增添了风味层次,更提升了菜品的健康指数。
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家常川菜素菜
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家常川菜素菜的做法
适宜食物:...菠萝、鸭肉、猪肚、鸡翅、鸡腿、动物血、动物肝脏、瘦肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等;忌吃食物: 猪肉 肥 、腊肉 生 、火腿、香肠等。 指导意见: 水果应该多吃:西红柿、新鲜...
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家常川菜素菜
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正宗川菜素菜
点个地三鲜,三个素菜都有了,再来个干煸豆角、过油茄子,荤素搭配,营养应该够了吧?这三个素菜一过油,热量比肉还高,还可能会有致癌风险! 地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青椒。土豆经过高温油炸后,会生成丙烯酰胺...
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家常川菜素菜的做法
最简单的办法就是用纸包着在微波炉里转3-5分钟开口即食,或者放锅里翻炒。 指导意见: 平时做菜的话可以和芹菜百合苦瓜等炒,和粥一起熬,煮肉类汤时放一些。需要注意的是白果不能多食,每天少于15粒为宜。
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