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122年前古菜谱透露川菜秘密：荤素菜用不同油
烹饪冬寒菜、南瓜秧等带毛蔬菜时，曹靖喜欢用鸭油，“荤油既可以给菜'倒毛’，也让素菜更加香味扑鼻。他表示，鸡油豆苗、金钩菜心等川菜中的经典菜式都是用荤油进行烹饪。曹靖说，他有个小本子，里面全部写着读后心得，灵感一来，想到...
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重庆美食|正宗川菜馆，素菜萝卜做成招牌菜
本来是一道素菜，却吃出了荤菜甚至海鲜的满足感。而且萝卜对身体非常有好处哟。其他菜品味道也很正，没有让人失望。✅2.地理位置绝佳。可能光说地址，大家没有一个具体的感受。这么说吧，他家的窗户是落地窗，楼下就是解放碑正中心。每...
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看起来很复杂但做起来挺简单的一道川菜，离开重庆快半年了可太想念麻麻辣辣的川菜了。用的牛肉，做出来肉片很嫩，素菜放了豆芽豆皮和喜欢的小白菜。特地多加了辣椒粉，麻辣鲜香，连挑嘴的男朋友说好吃
用的牛肉，做出来肉片很嫩，素菜放了豆芽豆皮和喜欢的小白菜。特地多加了辣椒粉，麻辣鲜香，连挑嘴的男朋友说好吃 川菜之水煮肉片 5分
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公务员考试（34）：川菜、素菜、热菜，哪个才是你的菜
公务员考试（34）：川菜、素菜、热菜，哪个才是你的菜 2020-03-20 03:13:31 王松情感站 0 分享至 用微信扫码二维码 分享至好友和朋友圈 Set danmaku color Set danmaku type Top Rolling ...
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川菜来了：
素菜！家宴#川菜#保姆妈妈#母亲与孩子 最新图文 这破游戏是真难啊，到底谁在玩？1 这破游戏是真难啊，到底谁在玩？0 福利大放送，淘宝秒杀+免费红包，好物等你挑！0 模拟经营新玩法，重生我要当...
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川湘家常菜平价川菜(水文巷店)
点评用户“笨熊乐乐”对【川湘家常菜平价川菜(水文巷店)】的评价：哈，又来省医院办事儿，馋他家的素菜了。点了两个比肉还好吃的素菜。红油腐竹」，13元 红油红亮红亮的.
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麻辣烫，你怎么越来越贵了？火锅|素菜|油条|荤菜|川菜|杨国福|中国菜|烹调方法
不过后来，有人为了方便计价，直接将荤菜价格与素菜价格变成一样的了。不过在变成统一价格的时候，荤菜价格下调了，消费者也可以接受...
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纯素菜也能有川菜水煮范儿：水煮杂菇
纯素菜也能有川菜水煮范儿：水煮杂菇
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